Différence entre les bovins laitiers et les bovins de boucherie

Produits laitiers vs bovins

Les bovins sont l’un des animaux les plus proches des animaux, car ils ont été utiles à bien des égards. Depuis que le bétail a été domestiqué, il fournit aux humains les besoins nutritionnels sous forme de lait et de viande, qui s'ajoutent à leur aide pour le transport et l'accompagnement. Cependant, il existe des différences importantes entre les bovins utilisés pour le lait et pour la viande (bovins laitiers et bovins de boucherie).

Vaches laitières

Les bovins laitiers sont les bovins élevés aux fins de la production laitière et laitière. Puisque seules les femelles produisent du lait à partir de leurs glandes mammaires, tous les vaches laitières incluent les femelles. Leurs glandes mammaires sont bien développées et l'ensemble des glandes est appelé mamelle. Ainsi, on dit que les vaches laitières ont un pis bien développé. Les gens ont étudié les paramètres hormonaux et autres paramètres physiologiques et environnementaux importants pour produire la plus grande quantité possible de lait. En outre, les bovins sont élevés de manière à produire les races de bovins les plus productives. Il existe un large éventail de races de bovins laitiers et ils ont une grande demande pour la qualité et la quantité de leur production laitière..

Généralement, les bovins laitiers se trouvent principalement dans les pays tempérés. La faible humidité et la température clémente dans ces pays ont été découvertes comme favorables à un rendement élevé en lait. De plus, l'eau pure verte et non polluée est essentielle à la production d'un lait de haute qualité. Il y a des mâles pour rendre les femelles enceintes et se préparer à commencer à traire dans chaque ferme laitière. La demande mondiale de lait et de ses produits n’a d’autre solution que celle des bovins laitiers. Différents types de fromage, de la crème glacée, du lait en poudre et de nombreux autres produits sont des dérivés du lait de vache.

Bovins de boucherie

Ce sont les bovins élevés pour la production de viande. La viande de ces bovins est extraite après leur élevage. Les bovins de boucherie ont un corps bien construit qui regorge de muscles. Ils devraient être abattus à un âge où leur masse musculaire serait suffisamment développée. Habituellement, le potentiel de leurs capacités sexuelles est arrêté à un jeune âge afin de favoriser une grosse masse de viande dans le corps. Cela est principalement dû au fait que les capacités sexuelles utilisent une quantité considérable d’énergie des aliments stockés pour produire des hormones et une énergie physique qui pourraient perturber leur croissance jusqu’à la taille souhaitée par les agriculteurs. Habituellement, la stérilisation des bovins de boucherie est réalisée en retirant les organes génitaux ou en inhibant les potentiels sexuels. Cependant, les bovins de boucherie ont encore beaucoup d’agression, ce qui pourrait facilement constituer une menace pour les humains. Les bovins de boucherie peuvent être élevés avec succès dans de nombreux climats, y compris dans des conditions à la fois chaudes et humides et fraîches et humides.

Quelle est la différence entre les bovins laitiers et les bovins de boucherie?

• Les bovins laitiers sont élevés pour la production de lait et à des fins laitières, mais les bovins à viande sont élevés pour la viande.

• La production de lait ne provient que des femelles des vaches laitières, alors que la production de viande pourrait provenir des mâles ou des femelles des bovins de boucherie..

• Le pis des vaches laitières est plus développé que celui des vaches de boucherie.

• Les bovins de boucherie sont plus gros et ont des muscles gros que ceux des vaches laitières..

• Les bovins laitiers sont fertiles et l'activité hormonale est naturelle, tandis que les bovins de boucherie sont généralement stérilisés et que leur endocrinologie est modifiée..