Différence entre Guernesey et Jersey

Guernesey vs Jersey

Les deux Guernesey et Jersey sont des races de bovins domestiques qui présentent des tempéraments doux et des qualités importantes dans leur lait. Ils diffèrent des caractéristiques des uns et des autres à certains égards, tels que la qualité du lait, leur poids et les couleurs disponibles. Ils sont tous les deux des vaches légères avec des taureaux lourds. Les avantages économiques qui peuvent être soutenus par ces races de bétail ont conduit à leur élevage et à leur conservation à grande échelle. Ils ont tous deux été nommés d'après leur lieu d'origine, qui sont différentes îles des îles Anglo-Normandes britanniques: Guernesey et Jersey..

Guernesey

Guernesey est une petite race de bovins domestiques élevés principalement à des fins laitières. Les bovins de Guernesey sont particulièrement réputés pour la richesse du lait de couleur dorée. Il y a une quantité exceptionnelle de bêta-carotène, ce qui donne la couleur dorée bien sûr. La richesse du lait de Guernesey peut être décrite avec la présence de graisse de beurre (5%) et de protéines (3,7%) en grande quantité, ainsi que du bêta-carotène. Étant donné que le bêta-carotène contribue à la production de vitamine A, l’importance des bovins de Guernesey est très élevée. Ce sont des producteurs de lait efficaces avec un faible niveau de dystocie..

Les bovins de Guernesey sont légèrement fragiles face aux maladies en raison de l'étroitesse de leur pool génétique. Toutefois, les problèmes liés au pool génétique devraient être résolus en élargissant les populations reproductrices, ce qui a été encouragé en influençant les échanges de vaches avec d'autres exploitations. Les bovins de Guernesey sont disponibles en manteau rouge et blanc. Les femelles de Guernesey pèsent environ 450 kilogrammes tandis que les taureaux (600 à 700 kilogrammes) sont relativement plus petits que la plupart des races de bétail. Ce sont des animaux très dociles, mais les taureaux peuvent être rarement agressifs.

Jersey

Le Jersey est une race bovine populaire avec des vaches soumises et des taureaux agressifs. Leur popularité est élevée parmi les agriculteurs, principalement en raison des faibles coûts d’entretien, mais la qualité du lait est élevée, avec des quantités considérablement élevées de protéines (3,9%) et de matière grasse (4,8%). Un faible coût d'entretien ainsi qu'un taux de fertilité élevé et une facilité de vêlage font de ces chandails des vaches très importantes. De plus, les maillots peuvent être reproduits avec succès sous les climats chauds du monde entier. Ce sont des vaches amicales et faciles à manipuler, mais elles peuvent parfois être nerveuses; d'autre part, les taureaux sont agressifs et peuvent être difficiles à manipuler plus souvent qu'autrement.

Les maillots sont disponibles dans une gamme de couleurs allant du tan clair au noir, mais le plus commun est le faon. La bande de couleur claire autour du museau, les poils noirs de la queue (interrupteur) et les sabots noirs sont les caractéristiques du bétail en jersey de race pure. Les vaches pèsent environ 400 à 500 kilogrammes tandis que les taureaux peuvent peser entre 540 et 820 kilogrammes..

Quelle est la différence entre Guernesey et Jersey?

• Les taureaux de maillot sont agressifs, alors que les taureaux de Guernesey deviennent rarement violents.

• Guernesey est disponible en manteau rouge avec des taches blanches tandis que les maillots sont disponibles dans une gamme de couleurs..

• Le lait de Guernesey est de couleur dorée, mais pas le lait de vache en jersey.

• Le lait de Guernesey est plus riche que le maillot en bêta-carotène et en graisse de beurre.

• Le lait jersey est légèrement plus riche que Guernesey en protéines.

• Les coûts de maintenance des jerseys sont inférieurs à ceux de Guernseys.

• Le nombre de maillots est plus élevé que celui de Guernesey.