Le crappie est un poisson de sport populaire que l'on trouve principalement dans la moitié est des États-Unis. Il a deux variétés - blanc et noir.
Le Bluegill est un membre de la famille du poisson soleil. On le trouve aux États-Unis, allant de la Virginie côtière à la Floride, au Texas, au nord du Mexique, à l'ouest du Minnesota et à l'ouest de New York..
Avec un corps profond et comprimé latéralement, la tête de Crappie noire est petite, le dos voûté et la bouche grande, la mâchoire supérieure s’étendant sous l’œil. Les nageoires dorsale et anale sont grandes et de forme identique. De son côté, le Crappie blanc ressemble au Crappie noir, à la différence qu’il a 5 à 6 épines dorsales contrairement à la Crappie noire qui a 7 à 8 épines. L'autre différence entre les deux est que le Crappie blanc a un pigment sombre sur les côtés, tandis que le Crappie noir a un pigment noir..
Le Crappie a la longueur maximale de 19 pouces et le poids maximal d’un peu moins de 6 livres. La durée de vie moyenne de cette espèce est d'environ 15 ans. Un jeune Crappie a un taux de croissance plus rapide au cours des quatre années passées dans l’eau chaude. Sa croissance est plus lente dans les eaux plus froides. Le Crappie se nourrit de crustacés et de larves de diptères. Le plus grand se nourrit de ménés et d'autres espèces de petits poissons.
Le Bluegill, en revanche, peut atteindre 12 pouces de long et peser environ 4,5 livres. Il présente des taches sombres à la base de la nageoire dorsale et des barres verticales sur les côtés. Le dos et les côtés supérieurs sont vert olive foncé avec un mélange de brun, d'orange ou de lavande sur les côtés. Le ventre est jaune à orange.
Le Bluegill vit dans les ruisseaux, les étangs, les rivières et les lacs. Il peut vivre dans les eaux peu profondes et profondes. Il va et vient, se cache dans les souches et cherche un abri parmi les plantes aquatiques.
La période de frai idéale du Crappie va de mars à juillet, lorsque l’eau est chaude. Il produit entre 40000 et 150000 oeufs selon sa taille et son âge. L'œuf sphérique mesure environ 0,93 mm de diamètre. Les nids sont creusés par le mâle sur des substrats de sable ou de boue. Une fois le frai terminé, le mâle garde le nid pour les 2 à 3 prochains jours, lorsque les œufs éclosent. Après l'expiration de la période initiale de protection, les larves s'abritent dans des eaux calmes et peu profondes pour se protéger des prédateurs tels que les poissons piscivores et les insectes aquatiques..
En mai et juin, lorsque la température atteint 70 degrés Fahrenheit, le Bluegill commence à se reproduire. Le Bluegill commence à se reproduire à l'âge de deux ans, bien que certains commencent à se reproduire dès la première année de vie.
Il s'étend jusqu'à la chute des températures de l'eau. Le Bluegill a une saison de frai longue et ininterrompue, ce qui entraîne souvent une population énorme chaque année, à condition que la prédation et la pression de la pêche soient faibles. Les nids sont créés dans des eaux peu profondes, de un à deux pieds de profondeur.
Bluegill, une femelle de quatre ans, pond jusqu'à 50000 œufs. Comme le Crappie, le mâle Bluegill garde le nid creusé dans le fond du lit de la rivière et protège les petits poissons. Le Bluegill est l'hôte de plusieurs parasites, tels que les moules à lampe de l'Est et le grand ver rouge. Le jeune Bluegill se nourrit de plancton et modifie son régime en insectes aquatiques et leurs larves au fil du temps.
Les Crappie et les Bluegill sont des espèces au goût agréable et un certain nombre de produits alimentaires peuvent être préparés avec. Mais comme les gens se méfient beaucoup de la consommation de poisson sauvage pour des raisons de santé, la consommation humaine de ces deux espèces est limitée..