Différence entre Holstein et Brown Swiss

Holstein vs Brown Suisse

La Suisse brune et la Holstein sont deux des races de bétail les plus connues au monde. Même s'il existe environ 800 races de bovins différentes ou plus, ce sont ces deux-là qui arrivent en tête de liste en raison de leur rendement laitier inégalé par an. Ils sont donc très recherchés par les éleveurs et les propriétaires de produits laitiers. Holstein et Brown Swiss sont venus d'Europe.

Originaire des Pays-Bas, la vache Holstein est la meilleure vache en termes de production laitière ou laitière. Également connu sous le nom de bovin Frison ou Holstein-Friesian, il est plus gros que les autres vaches et se caractérise par ses taches noires et blanches distinctes. Certains d'entre eux peuvent aussi avoir une couleur rougeâtre ou brunâtre, bien que cela soit assez rare. De plus, il peut peser jusqu'à 580 kg.

En revanche, la race bovine de la Suisse brune provient des Alpes suisses (Suisse). À cause de leur climat difficile à l’origine, ils ont appris à s’adapter à leur environnement dont le climat peut atteindre un niveau extrême. Il est également assez gros comme le bétail Holstein, mais ses oreilles ont l’air plus fourrures que celles des Holstein. De nombreux éleveurs aiment élever du bétail brun suisse en raison de sa facilité d'élevage. C'est parce qu'ils ne sont pas du type sensible contrairement aux Holstein. Ils semblent également plus conviviaux, plus dociles et sont plus faciles à gérer. N'ayant pas d'autres exigences particulières pour l'élevage, cette race est maintenant devenue la meilleure race bovine en termes de production laitière annuelle. Physiquement, cette race a une couleur de peau plus claire qui semble généralement être brune ou argentée.

Les deux races de bovins, outre la différence de couleur, diffèrent également par leur taille, car les Holstein sont généralement plus grandes et plus lourdes que la plupart des bovins de race Brown Swiss. Holstein est également le premier producteur de lait en termes de production de lait, car sa production annuelle cumulée est de 23 000 kg. par an, par opposition aux 20 000 kg. rendement annuel pour la Suisse brune. Le lait de ce dernier a aussi tendance à avoir plus de matière grasse.

Résumé:

1.A Holstein est plus gros et plus lourd que le bétail brun suisse.
2.A Holstein se caractérise généralement par ses taches noires et blanches tandis que le Suisse brun est argenté ou brun clair.
3.Les bovins suisses bruns ont tendance à avoir des oreilles de fourreur.
4. Holstein vient des Pays-Bas et le Suisse brun est de Suisse.
5.Holstein est le premier animal en termes de production laitière, tandis que la Suisse brune se classe deuxième..
6.Le lait de la Suisse brune contient plus de matière grasse (4%) que celui du Holstein (3,7%).