Différence entre croisement et GM

Croisement vs GM
 

Les techniques de croisement et de modification génétique sont toutes deux des techniques permettant de produire des espèces génétiquement améliorées, mais il existe de nombreuses différences entre leurs processus. Le croisement et les OGM sont deux techniques inventées par l'homme et nécessitent une implication humaine. Ces deux processus ont des avantages et des inconvénients. Cependant, ces deux techniques sont largement appliquées chez les animaux d’élevage et les cultures pour produire de nouvelles espèces ou variétés qui présentent de grands avantages par rapport à leurs parents..

Qu'est-ce que le croisement??

Au cours de nombreuses décennies, scientifiques et agriculteurs ont utilisé des techniques de croisement pour produire des espèces génétiquement améliorées d'animaux d'élevage et de cultures. Par conséquent, le croisement est considéré comme une technique conventionnelle de la génétique. Cette technique est un processus très lent et prend plusieurs années pour obtenir des résultats finaux. Dans le croisement, les humains choisissent intentionnellement deux organismes pour leurs traits spécifiques, qui présentent des avantages certains et font des croisements entre les organismes parents sélectionnés qui peuvent ne jamais s'être croisés naturellement. La progéniture ou l'hybride peut donc avoir des traits importants chez les deux organismes parents. Les traits supérieurs que l'hybride est acquis par croisement sont appelés vigueur hybride ou hétérosis. Les animaux comme les bovins et les porcs sont fortement soumis au croisement afin d'obtenir plus de viande. De nombreux producteurs ont également recours à des techniques de croisement pour améliorer leurs rendements et leur résistance aux maladies. Cependant, l'inconvénient majeur du croisement réside dans le fait que nous ne pouvons pas contrôler le transfert de mauvais traits, tels que des traits de maladie, à des hybrides d'organismes parents. Cet inconvénient peut être réduit en rétrocroisement du même hybride avec ses parents..

Vache rouge croisée norvégienne

Qu'est-ce que GM??

GM (modification génétique) est le processus de modification du matériel génétique d'un organisme par addition, suppression ou modification des segments de son ADN. L’organisme résultant est connu sous le nom de organisme génétiquement modifié (OGM). Ces OGM sont élevés pour produire des hybrides qui présentent des avantages certains pour l'homme. Il s'agit d'une technique moderne de sélection avancée utilisée en génie génétique. Elle permet aux scientifiques d'obtenir des organismes dotés des caractéristiques souhaitables et de transférer des gènes entre différentes espèces qui ne se reproduiraient jamais dans la nature..

Ces prunes transgéniques appelées C5 contiennent un gène qui les rend très résistantes au virus de la sharka

GM est plus rapide et capable d’effectuer des modifications génétiques qui ne se produiraient jamais avec les méthodes conventionnelles. Le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) a constaté qu'au moins 80% de tous les produits alimentaires dans les supermarchés des États-Unis sont génétiquement modifiés ou contiennent des ingrédients génétiquement modifiés. Les bioingénieurs ont appliqué des techniques génétiquement modifiées à des animaux d'élevage pour améliorer leur production de viande, de lait et d'œufs. En outre, ils ont également été en mesure de développer diverses variétés d’OGM résistantes aux fortes chaleurs, au froid, à la sécheresse, au sel, aux parasites et aux maladies virales. De plus, ils ont développé des plantes cultivées qui poussent plus vite et survivent avec moins d'utilisation de produits agrochimiques.

Quelle est la difference entre Crossbreeding et GM?

• Le métissage est le processus de sélection de deux organismes pour leurs traits spécifiques avec une implication humaine, tandis que le GM est la technique de modification du matériel génétique d'un organisme par division de gène..

• Le croisement est une technique conventionnelle utilisée par les agriculteurs au cours de nombreux siècles. Mais les techniques GM sont une technique moderne et récemment inventée par les scientifiques.

• La technique de croisement ne nécessite pas d’équipement moderne et avancé là où la technique GM ne.

• Les croisements ne nécessitent pas toujours de laboratoires, alors que GM a toujours besoin de laboratoires bien établis..

• Le croisement est un processus lent et prend beaucoup de temps pour obtenir les résultats finaux. Mais GM est une méthode rapide, et les résultats peuvent être obtenus rapidement..

Images de courtoisie: 

1. Vache rouge norvégienne croisée au pâturage par Maribjorke (CC BY-SA 3.0)
2. Prunes génétiquement modifiées via Wikicommons (domaine public)