Il est important de comprendre le concept de Tonicity avant d’analyser la différence entre isotonique et hypertonique. Par conséquent, décrivons d’abord brièvement le concept de tonicité et son importance. La tonicité est la variance de la concentration en eau de deux solutions divisées par une membrane semi-perméable. Cela peut également être expliqué par la concentration relative en eau des solutions qui déterminent la direction et le degré de diffusion de l'eau jusqu'à ce que les concentrations soient égales des deux côtés de la membrane. En identifiant la tonicité des solutions, nous pouvons déterminer la direction dans laquelle l'eau se diffusera. Ce phénomène est couramment utilisé pour illustrer la réponse de cellules immergées dans une solution externe. Il existe trois classifications de tonicité qu'une solution peut avoir par rapport à une autre. Elles sont hypertoniques, hypotoniques et isotoniques. le différence clé entre Isotonic et Hypertonic est que la solution hypertonique contient plus de solvant que de soluté tandis que le soluté et le solvant sont également répartis dans la solution isotonique. Cependant, la mémorisation de la définition des solutions hypertoniques et isotoniques n’est pas essentielle si nous pouvons comprendre la différence entre les solutions isotoniques et hypertoniques..
Hyper est un autre mot pour ci-dessus ou excessif. Les solutions hypertoniques auront une concentration plus élevée de soluté (glucose ou sel) que la cellule. Les solutés sont les éléments qui sont dissous dans un solvant, formant ainsi une solution. Dans une solution hypertonique, la concentration de solutés est plus grande à l'extérieur de la cellule qu'à l'intérieur de celle-ci. Lorsqu'une cellule est immergée dans une solution hypertonique, il se produit un décalage osmotique et des molécules d'eau s'écoulent hors de la cellule afin d'équilibrer la concentration des solutés, ce qui entraîne un rétrécissement de la taille de la cellule..
Iso est un autre mot pour égal et tonique est pour la tonicité de la solution. Les solutions isotoniques auront une concentration de soluté similaire à celle de la solution à laquelle elle est comparée. Dans une solution isotonique, la concentration de solutés est la même à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule, ce qui crée un équilibre dans l'environnement de l'organisation cellulaire. Lorsqu'une cellule est immergée dans une solution isotonique, il n'y aura pas de décalage osmotique et les molécules d'eau diffuseront à travers la membrane cellulaire dans les deux sens pour équilibrer la concentration des solutés. Ce processus ne créera pas de gonflement ou de rétrécissement de la cellule.
Les différences entre hypertonique et isotonique peuvent être classées dans les catégories suivantes.
Hypertonique: “Hyper” est connu comme ci-dessus ou excessif + “tonique” est connu comme une solution. Ainsi, hypertonique suggère une tonicité accrue de la solution.
Isotonique: “Iso” est connu sous le même nom + “tonique” est connu sous le nom de solution. Ainsi, isotonique suggère une tonicité similaire de la solution.
Hypertonique: La solution contient plus de solvant que de soluté.
Isotonique: Le soluté et le solvant dans la solution sont répartis de manière égale.
Hypertonique: Eau purifiée, car aucun / moins de soluté n'est dissous dans l'eau purifiée et sa concentration est très faible par rapport à l'environnement cellulaire.
Isotonique: La solution saline est un isotonique au plasma sanguin humain
Hypertonique: Lorsqu'une cellule biologique se trouve dans un environnement hypertonique, de l'eau s'écoule à travers la membrane cellulaire afin de compenser la concentration de solutés dans la cellule et l'environnement autour de la cellule. En conséquence, le la cellule rétrécira lorsque l'eau quitte la cellule pour réduire la concentration plus élevée de soluté dans l'environnement extérieur.
Isotonique: Quand une cellule est dans une solution isotonique, cela ne créera pas de gonflement ou de rétrécissement de la cellule.
Hypertonique: Le gradient de concentration en eau peut être observé de l'intérieur de la cellule à la solution hypertonique
Isotonique: Le gradient de concentration en eau n'existe pas
Hypertonique: Le gradient de concentration du soluté est visible de la solution hypertonique à l'intérieur de la cellule
Isotonique: Le gradient de concentration en soluté n'existe pas.
Hypertonique: décalage osmotique existe.
Isotonique: le décalage osmotique n'existe pas
Hypertonique: Les molécules d'eau se déplacent ou se diffusent rapidement de l'intérieur de la cellule vers les solutions externes, ce qui entraîne une perte d'eau pour la cellule..
Isotonique: Les molécules d'eau se déplacent ou se diffusent dans les deux sens, et le taux de diffusion de l'eau est similaire dans chaque sens. Ainsi, la cellule obtiendra ou perdra de l'eau.
Isotonique: Une boisson isotonique comprend des concentrations de sel, de glucides de sucre et d'électrolytes similaires à celles du corps humain. La boisson sportive isotonique est souvent préférée comme solution de réhydratation orale. Il a généralement 4-8g de glucides par 100 ml.
Hypertonique: La boisson hypertonique comprend des concentrations plus élevées de sel, de glucides de sucre et d'électrolytes, comme dans le corps humain. Il contient généralement environ 8 g de glucides pour 100 ml. Une solution hypertonique est également utilisée en osmothérapie pour traiter les hémorragies cérébrales. Les boissons sportives hypertoniques sont idéales pour ceux qui ont besoin de très hauts niveaux d'énergie.
En conclusion, il existe trois formes de solutions basées sur la concentration en soluté: isotonique, hypotonique et hypertonique. La concentration de solutés est la même à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule dans une solution isotonique. La concentration de solutés à l'intérieur de la cellule est supérieure à celle de l'environnement extérieur dans une solution hypotonique, tandis que la solution hypertonique est celle dans laquelle la concentration de solutés est supérieure à l'environnement extérieur qu'à l'intérieur de la cellule..
Références Mansoor, M. A., Beverly, J. et Sandmann. (2002). Pharmacie physique appliquée. McGraw-Hill Professional. pp. 54-57. Voet, D., Judith, G.V. et Charlotte, W.P. (2001). Principes fondamentaux de biochimie (Rev.ed.). New York: Wiley. p.30. Image courtoisie: «Diagramme de pression osmotique sur les cellules sanguines» de LadyofHats - l’a moi-même basé sur [1], [2], [3] et [4]… (Domaine public) via Wikimedia Commons