Différence entre rhizome et tubercule

Différence clé - Rhizome vs Tuber
 

Le rhizome et le tubercule sont deux types de tiges spécialisées qui contiennent des tissus de la tige comme le xylème (transporte les minéraux et l’eau dans la plante) et le phloème (transporte la nourriture dans la plante), mais il existe quelques différences entre eux en fonction de croissance. Cependant, les rhizomes et les tubercules ont une valeur culinaire et sont généralement consommés crus ou cuits. Si on regarde le différence clé entre rhizome et tubercule, rhizome est la tige principale souterraine passe horizontalement à la surface du sol tandis que tubercule peut être un bout des branches souterraines de la tige ou racine souterraine qui stocke la nourriture sous forme d'amidon. Les tubercules partagent beaucoup de similitudes avec les rhizomes, mais ils présentent des différences distinctes. Le but de cet article est de mettre en évidence les différentes caractéristiques du rhizome et du tubercule..

Qu'est-ce qu'un rhizome?

Toute la tige principale du rhizome est sous la terre et elle pousse dans une direction horizontale, se propageant d'une plante à l'autre. Généralement, le rhizome peut se trouver à la surface du sol ou juste sous la surface du sol. L'apparence et l'organisation réelles des rhizomes peuvent varier d'une plante à l'autre. Il crée des branches aériennes qui se lèvent pour la photosynthèse à des intervalles périodiques et envoie souvent des racines et des pousses à partir de ses nœuds. Les rhizomes sont également connus sous le nom de rootstalk ou de rootstock. Le rhizome peut stocker des amidons, des protéines ainsi que d'autres nutriments qui deviennent bénéfiques pour la plante lorsque de nouvelles pousses doivent être créées dans des conditions climatiques extrêmes. Ce processus est également reconnu comme une reproduction végétative. Le curcuma, le gingembre, les asperges et le canna sont les meilleurs exemples de rhizome.

Qu'est-ce qu'un tubercule?

Le tubercule est une partie de la plante modifiée et agrandie qui stocke les aliments, principalement sous forme d'amidon, à utiliser pour le renouvellement, la croissance et / ou la propagation. Les tubercules peuvent être définis comme des structures dérivées de tiges ou de racines. Par conséquent, il existe deux types de tubercules: le tubercule-tige et le tubercule-racine.. La pomme de terre est le meilleur exemple pour un tubercule de tige. Dans la pomme de terre, la pointe des branches souterraines de la tige stocke la nourriture sous forme d'amidon. La patate douce est la meilleure illustration pour un tubercule-racine où une racine subversive stocke la nourriture sous forme d'amidon. Bien que les racines tubéreuses ressemblent aux tubercules de la tige, ce sont en réalité des racines élargies. Les tubercules sont utilisés par les plantes pour survivre aux mauvaises conditions climatiques telles que l'hiver ou les mois secs, fournissent de l'énergie et des nutriments pour la repousse au cours de la saison de croissance suivante et constituent une source de reproduction asexuée..

Quelle est la différence entre Rhizome et Tuber?

Définition du rhizome et du tubercule

Rhizome: Le rhizome est une tige souterraine horizontale en croissance constante qui produit des pousses latérales et des racines adventives à intervalles réguliers..

Tubercule: Le tubercule est une partie souterraine très épaissie d'une tige.

Les différences entre rhizome et tubercule peuvent être divisées en catégories suivantes. Elles sont;

Habitude de croissance

Rhizome: Les rhizomes se développent horizontalement.

Tubercules: Les tubercules n'ont pas une habitude de croissance bien ordonnée / organisée, ils n'ont pas non plus une forme standard.

Caractéristiques morphologiques

Rhizome: Les nœuds d'un tubercule peuvent développer des racines et des pousses à partir de ses nœuds. Sa morphologie est semblable à celle des doigts humains et elle n'est pas agrandie par rapport aux tubercules..

Tubercules: Les nœuds d'un tubercule peuvent se développer en racines et en tiges. Le tubercule a toutes les parties d'une tige normale, y compris les nœuds et les entre-nœuds. Les tubercules sont généralement de forme ovale, ronde ou conique et ont une taille plus grande que les rhizomes..

Partie végétale représentative

Rhizome: Rhizome est la tige souterraine

Tubercules: Le tubercule est les branches souterraines de la tige ou de la racine souterraine

Composition d'amidon

Rhizome: Le rhizome contient peu d'amidon comparé aux tubercules.

Tubercules: En général, les tubercules sont riches en amidon.

Types de rhizome et tubercule

Rhizome: On ne trouve pas de classification prédominante dans les rhizomes.

Tubercules: Deux types de tubercules; tubercules de tige et de racine. UNE tubercule est une tige souterraine élargie. Les pommes de terre, le bégonia tubéreux, les ignames et les cyclamens poussent généralement sous forme de tubercules. Une racine tubéreuse ou tubercule est une racine horizontale modifiée. Il est donc d’origine différente, mais de fonction et d’apparence similaires à celles d’un tubercule-tige. La patate douce, le manioc et le dahlia sont des exemples de racines tubéreuses..

Exemples de rhizome et de tubercule

Rhizome: Bambou, lanterne chinoise, lotus, chêne vénitien, houblon, asperges, gingembre, iris, muguet, cannas et orchidées sympodiales, curcuma, galanga, alstroemeria, herbe de Johnson, herbe de bermuda, herbe de bermuda, herbe de bermuda et la racine du doigt

Tubercules: Pommes de terre, patates douces, ignames, bégonia tubéreux, carottes, taro, manioc et dahlia, cyclamen, caladiums, oxalis et anémones

Dans conclusion, les rhizomes et les tubercules sont des parties souterraines de plantes adaptées au stockage de produits alimentaires. La culture survit à des conditions saisonnières défavorables et fournit les réserves de nourriture permettant à la plante de se développer rapidement lorsque les conditions sont souhaitables. Cependant, la caractéristique la plus remarquable des rhizomes est leur mode de croissance; ils poussent horizontalement sur le sol.

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