Hôtel contre B & B
Les hôtels sont souvent utilisés pour quelques nuits de repos. En conséquence, de nombreux hôtels proposent un petit-déjeuner continental, c’est-à-dire un assortiment gratuit de fruits, de yaourts, de céréales, de pains et parfois de pâte à frire pour la fabrication de ses gaufres. Dans la plupart des cas, les hôtels sont configurés de la manière suivante: appartements / complexes, avec des chambres uniformes, de la literie et un décor La plupart des hôtels font également partie d'une chaîne, exploitée par une agglomération qui a un thème et une idéologie définis.
Les chambres d'hôtes (ou chambres d'hôtes) permettent un séjour confortable d'une durée d'une à deux nuits. Étant donné que le petit-déjeuner est une partie complémentaire de l'expérience, il existe généralement toute une gamme d'aliments, allant des œufs aux viandes en passant par la viande, ainsi que de tout autre aliment pouvant éventuellement être trouvé dans l'enceinte même de la maison. Les B & B sont généralement des maisons qui sont louées pour que les personnes viennent et restent, ce qui signifie qu'elles sont généralement indépendantes. Très probablement, il y aura une cuisine ouverte et des variations de la pièce.
En termes de personnel, les hôtels sont entièrement équipés avec un personnel important. Le personnel de l’hôtel doit effectuer un large éventail de tâches, y compris le service en chambre, le nettoyage des chambres, le lavage du linge de maison, l’exploitation des salles de banquet et de tout autre restaurant de l’hôtel, l’enregistrement des invités et la fourniture des commodités dont ils ont besoin. Les chambres d'hôtes sont généralement équipées d'un groupe de membres du personnel plus restreint et plus intime, qui dialoguent avec les clients comme s'ils faisaient partie de la maison elle-même. En fin de compte, l’objectif est de se rapprocher des invités, par opposition à une exécution stérile pour eux..
En ce qui concerne la nourriture, les hôtels engagent généralement des chefs pour faire toute la cuisine, ce qui fait augmenter le prix des chaînes d'hôtels. La cuisson est uniforme et est généralement effectuée par des professionnels associés à l'hôtel. La nourriture dans la plupart des chambres d'hôtes est préparée par les propriétaires de la maison et est d'une qualité gastronomique, mais plus informelle..
Contrairement aux hôtels, les chambres d'hôtes fluctuent leurs prix en fonction des saisons de pointe et de ralentissement. Cela signifie que les tarifs des chambres peuvent aller d'un prix abordable à extravagant au cours d'une saison donnée. Les hôtels ont le luxe d'offrir des réductions aux clients fréquents et / ou gouvernementaux. Cependant, la plupart des hôtels facturent l'utilisation de nombreux équipements, notamment l'achat de collations, d'eau embouteillée, de certaines chaînes de télévision, etc. Les gîtes sont équipés de tous les équipements dont un client peut avoir besoin..
Résumé:
1. Les hôtels sont généralement des chaînes appartenant à de plus grandes conglomérations; Les chambres d'hôtes sont généralement indépendantes.
2. Les hôtels proposent une gamme stérile d’aliments pour le petit-déjeuner (céréales, pains, jus de fruits); Les chambres d'hôtes proposent des plats cuisinés par les propriétaires, plus informels mais de qualité gastronomique.
3. Les hôtels peuvent offrir des réductions aux clients fréquents ou aux employés du gouvernement. Les chambres d'hôtes basent leurs prix sur le flux actuel de la saison.
4. Les hôtels facturent souvent des installations ou des services supplémentaires en plus de la chambre; Les chambres d'hôtes offrent la plupart des commodités gratuitement.