Qu'est-ce que le contrôle des stocks?

Dans l’environnement de fabrication, les stocks représentent un investissement important du capital de la société. Par conséquent, il est essentiel pour une organisation de s'assurer que les bons produits sont au bon endroit au bon moment afin d'éviter d'éventuelles ruptures de stock, d'empêcher la détérioration des stocks et d'assurer le bon fonctionnement des processus organisationnels. Par conséquent, afin de gérer les éventuels déséquilibres des stocks et les problèmes opérationnels qui en résultent, le contrôle des stocks est considéré comme une nécessité pour une organisation. Le contrôle des stocks peut être décrit comme un processus de supervision de l’approvisionnement en stocks, de la gestion du stockage et de l’accessibilité afin d’assurer le niveau optimal des stocks au sein de l’organisation. Ceci est également considéré comme un contrôle interne, une procédure conçue pour assurer l'efficacité du travail ou éviter les fraudes et les erreurs internes.

Trois types de stocks sont considérés sous contrôle de stock.

1. Matières premières
2. Travaux en cours
3. Produits finis

Gestion du contrôle des stocks

La gestion des stocks est un concept qui se concentre sur les stocks en tant qu'actifs à valeur ajoutée. Les stocks sont ainsi gérés de manière à maximiser la valeur organisationnelle, l'exposition et la rentabilité. Il s’agit d’un processus complet qui implique la mise à profit du produit, les décisions de placement de produit, le calcul des vitesses et des tournants de produit, etc..

Le processus de localisation et de gestion des stocks en conséquence est identifié comme un système de contrôle des stocks pouvant être manuel ou numérique. Souvent, ce terme, système de gestion des stocks se réfère à un composant logiciel spécialement conçu pour la gestion des stocks. Les technologies utilisées dans ces systèmes sont la numérisation de codes à barres et la technologie RFID, les scanneurs concernés identifiant directement les objets d'inventaire et enregistrant les transactions respectives via des appareils mobiles ou fixes..

Techniques / méthodes de contrôle des stocks

Presque toutes les entreprises ont eu recours à diverses méthodes de contrôle des stocks pour contrôler leurs stocks. Ce sont ceux largement utilisés.

1. Analyse ABC 

Il s'agit d'un système de contrôle des stocks basé sur la théorie de Pareto, qui indique que 80% des dépenses consacrées à la consommation des stocks sont basées sur 20% des articles. Par conséquent, cette technique catégorise les stocks en différentes classes identiques, appelées A, B et C, en fonction de la consommation annuelle d’articles. Une fois le classement effectué, différents efforts sont déployés dans plusieurs classes d’inventaire en fonction des critères de valeur monétaire. En conséquence, des initiatives de contrôle fortes pour les articles de classe A, un contrôle modéré pour les articles de classe B et moins de contrôle pour les articles de classe C sont garanties.

2. Analyse VED

VED fait référence à Viral, Essential et Desirable. Contrairement à la classification effectuée dans Analyse ABC, les stocks sont classés en fonction de la criticité des éléments de stock. Ici, la classe V d’articles représente une quantité raisonnablement importante de stocks nécessaires alors que la classe D n’a pas besoin d’être en magasin à chaque fois.

3. Analyse FSN

 Cette classification est effectuée sur la base des problèmes de stockage de l’organisation, où FSN signifie «rapide, lent et immobile»..

4. JIT 

L'EJ se réfère au terme «juste à temps». Comme son nom l’indique, JIT est une technique de contrôle des stocks qui met l’accent sur le concept selon lequel les inventaires ne seront demandés que si les commandes sont passées..

 Photo de: Emilio Labrador (CC BY 2.0)