Différence entre le calcium et le citrate de calcium
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Calcium vs citrate de calcium
La différence entre le citrate de calcium et le citrate de calcium provient du fait que le citrate de calcium est un produit de calcium, qui est un élément réactif. Le calcium est un élément essentiel au bon fonctionnement du corps humain, car sa carence peut entraîner diverses complications pour la santé. Le calcium étant un élément réactif peut former une variété de composés et un tel composé est le citrate de calcium. Le citrate de calcium est le produit du calcium réagissant avec l'acide citrique.
Qu'est-ce que le calcium?
Le calcium est un élément réactif classés dans les métaux alcalino-terreux appartenant au bloc 's' des éléments du tableau périodique des éléments et au vingtième numéro atomique. Il est également abondant dans la croûte terrestre et sous forme d'ion dissous dans l'eau de mer. Il joue également un rôle majeur dans le bon fonctionnement du corps humain en tant que constituant principal des os et des dents..
Cependant, en raison de la réactivité du calcium, il est difficile de trouver l’élément isolé car il a tendance à former des composés avec d’autres espèces anioniques. Lorsque le calcium est nécessaire sous forme de métal pur, un sel de calcium est souvent soumis à une électrolyse. Le calcium peut également se produire dans une série d'isotopes 40Californie, 42Californie, 43Californie, 44Ca et 46Ca, qui se trouvent être considérablement stable. L'histoire du calcium remonte à plusieurs milliers d'années avant notre ère avec la découverte du calcaire en tant que matériau de construction. Le calcium peut être naturellement trouvé dans les roches sédimentaires sous forme de calcite, de dolomie et de gypse. Cela contribue également au maintien d'importants cycles climatiques tels que le cycle du carbone. Le carbonate de calcium, le citrate de calcium, le nitrate de calcium, le sulfure de calcium, le chlorure de calcium et le phosphate de calcium font partie des composés importants du calcium.
Qu'est-ce que le citrate de calcium??
C'est le sel qui est produit par la réaction du calcium avec l'acide citrique. Le citrate de calcium ressemble beaucoup au citrate de sodium et est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif alimentaire et agent de conservation, ainsi que pour améliorer le goût. C'est une poudre blanche par nature et sa faible solubilité dans l'eau. Comme mentionné ci-dessus, le calcium joue un rôle majeur dans la fonction du corps humain; en particulier dans la formation et le maintien des os. Par conséquent, en cas de carence en calcium (lorsque la quantité correcte de calcium n’est pas absorbée dans l’alimentation), le calcium est pris à l’extérieur sous forme de suppléments sous forme de citrate de calcium. Il n'a pas besoin d'acides gastriques ni de nourriture pour son absorption. Par conséquent, il est favorisé par rapport aux autres formes de calcium et est considéré comme doux pour l'estomac. Si du carbonate de calcium était utilisé, en raison de ses propriétés basiques, il neutraliserait les acides de l'estomac, mais comme le citrate de calcium est acide, il n'aura aucun effet sur les acides de l'estomac..
Il est important de consulter un médecin avant de prendre tout supplément de calcium car, en excès, il pourrait provoquer des calculs des reins ou des troubles de la parathyroïde..
Quelle est la différence entre le calcium et le citrate de calcium?
• Le calcium est un élément alors que le citrate de calcium est un composé résultant de la réaction entre le calcium et l'acide citrique..
• L'élément de calcium est très réactif, mais le citrate de calcium est plus stable car il s'agit d'un composé.
• Le calcium étant un métal est de nature chimique basique alors que le citrate de calcium est un dérivé acide.
• Le citrate de calcium est utilisé comme complément alimentaire courant du calcium, mais le calcium n'est pas pris sous forme d'élément pur.
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