Différence entre Stout et Porter

Stout vs Porter

Stout et Porter sont deux variétés de bière qui ont déconcerté les amateurs de bière du monde entier au cours des dernières décennies et personne ne semble avoir de réponse précise à cette question. Les deux types de bière sont de couleur foncée et ont un goût similaire, ce qui incite nombre d'entre eux à assimiler les deux types de bière. Mais il y a des amateurs de bière et des connaisseurs qui pensent que la bière brune est un peu plus forte et plus puissante que la bière Porter. Regardons de plus près pour voir la différence entre les deux.

Porter

La Porter est une bière brune produite au cours des quatre derniers siècles, mais qui tire son nom de ce qu'elle a beaucoup plu aux porteurs de la Tamise et des rues de Londres. Les porters ont été brassés à partir de malts noirs leur donnant leur couleur distincte. Avant l'arrivée de Porter, les bières de Londres étaient toutes fraîchement brassées et Porter est devenue la première bière vieillie par la brasserie. Les bières Porter ont remporté un vif succès auprès des porteurs de la ville, car elles étaient non seulement de couleur foncée, mais aussi très résistantes par rapport aux bières fabriquées aujourd'hui. Les porteurs étaient furieux pendant les guerres I et II, mais ont lentement perdu la faveur. Cependant, depuis le début du siècle, de nombreuses entreprises ont repris la fabrication de la bière Porter. Aujourd'hui, le London Porter made by Fuller connaît un énorme succès. Aujourd'hui, les bières porter sont disponibles dans de nombreuses saveurs telles que bourbon, miel, citrouille, vanille et chocolat.

bière

L'origine et le développement des bières Stout sont liés aux bières Porter. Les bières Porter ont reçu leur nom en raison de leur popularité parmi les porteurs du fleuve et de la rue à Londres et, selon certains experts, les bières les plus fortes parmi ces bières Porter ont été connues sous le nom de bières Stout au même titre porteurs parmi les porteurs. Cela est discutable, car certaines personnes affirment que les grosses bières sont présentes même avant l’époque où les bières Porter ont vu le jour. Quoi qu’il en soit, les bières lourdes et lourdes sont devenues des bières robustes..

Il existe de nombreux types de bières solides disponibles sur le marché. Les plus populaires sont la bière irlandaise, la bière Imperial, la bière Milout, la bière au chocolat, la bière au café, la bière à l'avoine, etc..