Différence entre le gâteau blanc et le gâteau à la vanille

Gâteau blanc vs gâteau à la vanille

Le gâteau blanc et le gâteau à la vanille sont deux types de gâteaux contenant des extraits de vanille. En raison de leur couleur blanche, ces deux gâteaux sont couramment utilisés lors des mariages et des anniversaires de mariage. Selon les préférences du consommateur, des arômes peuvent toujours être ajoutés à l’un de ces deux gâteaux..

Gâteau blanc

Le gâteau blanc est également appelé par d'autres le gâteau de mariage officiel en raison de sa couleur blanche très distinctive. Les gâteaux blancs sont préparés avec de la farine, de la levure chimique, du sucre et des blancs d’œufs, ne laissant que les jaunes d’œufs. Étant donné que la recette ne contient pas de jaunes d'oeuf, les gâteaux blancs ont souvent un goût moins sucré que les autres gâteaux et sont un peu moelleux.

Gâteau à la vanille

Les gâteaux à la vanille peuvent parfois être utilisés pendant les mariages s'il n'y a pas de jaunes d'oeufs utilisés lors de la cuisson. Cependant, ils sont moins susceptibles d'être fabriqués sans jaunes d'œufs. Les jaunes d'oeufs et les extraits de vanille sont ce qui a permis aux gâteaux à la vanille d'être suffisamment sucrés et crémeux. Plus le nombre d'œufs utilisés est élevé, plus le gâteau à la vanille sera de couleur jaunâtre..

Différence entre le gâteau blanc et le gâteau à la vanille

Les gâteaux blancs et les gâteaux à la vanille ont presque la même recette que la poudre à pâte, la farine et le sucre; seuls les gâteaux blancs utilisent les blancs d'œufs uniquement, tandis que les gâteaux à la vanille utilisent les œufs dans leur intégralité. Les gâteaux blancs sont mieux utilisés pendant les mariages en raison de sa blancheur alors que les gâteaux à la vanille sont plus susceptibles d’être utilisés lors des anniversaires et des événements spéciaux pour les enfants en raison de son goût crémeux et de sa couleur dorée si de nombreux œufs sont utilisés. En termes de goût, il n'y a qu'une légère différence, les gâteaux blancs étant moins sucrés que les gâteaux à la vanille..

Les gâteaux blancs ne sont pas uniquement réservés aux mariages, vous pouvez les servir quelle que soit l'occasion. Pour plus de variété dans le goût et l'apparence, vous pouvez ajouter des arômes comme des chocolats ou des cerises. Si vous êtes pressé et que vous voulez faire un gâteau en un rien de temps, vous pouvez choisir un gâteau blanc ou un gâteau à la vanille car ils sont à la fois très simples et faciles à cuire..