Différence entre le moka et le café

Moka vs café

Le café est une plante cultivée dans la plupart des pays tropicaux et équatoriaux du monde, en particulier en Afrique, où l’on trouve l’espèce la plus recherchée, le C. Arabica. Il produit des baies qui, une fois séchées et torréfiées, sont appelées grains de café, l'un des produits les plus échangés au monde..

Les grains de café torréfiés sont moulus et brassés afin de produire une boisson appelée aussi café. Une des boissons les plus consommées au monde, le café se boit pour son effet stimulant et énergisant dû à la caféine qu’il contient. Il a été utilisé lors de cérémonies religieuses dans le pays africain du Yémen, où il aurait été consommé pour la première fois. De là, la pratique du café se répand dans le Nouveau Monde en passant par la Turquie et l'Europe..
Le café est préparé de différentes manières. cela peut être fait en faisant bouillir, en utilisant des percolateurs, en trempant et en utilisant des cafetières automatiques. Ces méthodes produisent différents types de café, chacun ayant des goûts et des textures distincts.
Le goût du café est encore amélioré par l'ajout d'autres ingrédients à la préparation et il est présenté de différentes manières, chacune portant son propre nom. Certains des cafés les plus populaires sont:

Espresso, plus épais et à forte concentration de crème ou de mousse.
Cappuccino, mélange d'espresso, de lait chaud et de mousse de lait cuite à la vapeur.
Décaféiné à base de café décaféiné.
Café glacé, café préparé froid au lieu de chaud.
Café turc, qui est infusé lentement trois fois dans de l'eau chaude pour produire une mousse épaisse.
Café au lait, qui consiste à mélanger du lait cuit à la vapeur et du café.
Moka, ou café moka, qui est un type de café latte.

Le moka est préparé en mélangeant une partie d'espresso avec deux parties de lait cuit à la vapeur et en ajoutant du chocolat en poudre ou du sirop. Le chocolat peut être noir ou chocolat au lait et il peut être sucré ou non sucré. Il peut être recouvert de mousse laiteuse ou de mousse habituelle ou de crème fouettée. D'autres encore veulent une variété de garnitures sur leur moka à la cannelle, aux guimauves et au chocolat en poudre. D'autres sirops peuvent être ajoutés pour produire différents types de café moka.

La bière tire son nom de la ville de Mocha, au Yémen, où une variété de café appelée aussi moka est produite. Le café, en revanche, tire son nom du mot arabe «qahwa» qui signifie «café».

Résumé:

1.Coffee est une plante qui produit des grains de café qui, une fois séchés, moulus et brassés, créent une boisson appelée café, tandis que le moka est une variété de caféier et un type de café préparé..
2.Le café peut être préparé de différentes manières tandis que le moka, qui est un type de café, est préparé en mélangeant du café, du lait et du chocolat..
3.Le terme “café” est dérivé du mot arabe “qahwa” ou “café”, tandis que le terme “moka” provient de l'endroit où une variété de la plante est cultivée et où le café a été consommé pour la première fois, Mocha, Yémen.