Différence entre les crêpes et les piquets

Pancakes vs Pikelets

Les crêpes sont l’un des petits déjeuners les plus préférés de tous les temps en Amérique et sont mangés chauds avec une seconde garniture. Les enfants et les adultes apprécient également les crêpes. En Amérique, de nombreuses chaînes de crêpes servent toutes sortes de crêpes comme on peut l'imaginer. Les piquets ressemblent aux pancakes d'Amérique. Ils sont consommés chauds ou froids dans des pays comme l'Écosse, l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Les ingrédients principaux utilisés pour les crêpes et les piquets sont les mêmes: farine, œufs et lait, mais la texture, la taille et l'aspect des crêpes diffèrent légèrement de ceux des piquets..

Crêpes
Les crêpes sont faites de farine, de lait et d'œufs; ils sont plats, minces et de forme ronde. Ils sont cuits dans une poêle à frire ou une plaque chauffante. La plupart du temps, ce sont des pains rapides mais, parfois, en fonction de la recette, la pâte est fermentée ou la levure est également élevée. Ils sont d'abord cuits d'un côté, puis retournés.

Les crêpes sont servies avec une variété de choses. Ils sont servis avec des fruits, des sirops, des confitures, des pépites de chocolat et même de la viande. Les crêpes sont principalement considérées comme un petit-déjeuner, mais peuvent être servies à différents moments de la journée, en fonction de la région où vous habitez. Ils peuvent être préparés et servis avec des garnitures ou remplis de confiture, etc. Les crêpes sont consommées sous une forme ou une autre dans le monde entier, comme en Allemagne, en Chine, en Grande-Bretagne, etc..

La taille des crêpes peut varier de presque 12 pouces à 2 pouces de diamètre. Il existe de nombreuses tailles de crêpes, comme le pancake dollar en argent, de très petit diamètre. La texture de la crêpe est lisse et la pâte légèrement coulante. Ce n'est pas très lourd une fois fait.

Pikelets
Les pikelets sont plus petits que les pancakes et sont consommés dans des pays comme la Nouvelle-Zélande, la Grande-Bretagne et l'Écosse. Ils sont également faits de lait, de farine et d’œufs, mais leur pâte est plus épaisse que la pâte à crêpes. Ils sont fabriqués avec des œufs, de la farine et du lait. Une fois faites, leur texture est plus lourde que celle des crêpes. Ils ont traditionnellement 3 à 4 pouces de diamètre et s'élèvent plus que la crêpe qui est presque plate.

Les piquets sont servis à différents moments de la journée; ils peuvent être consommés au petit-déjeuner ou à l'heure du thé. Ils sont généralement servis froids. Ils sont servis avec du miel, de la crème fouettée, de la confiture, de la marmelade, de l'houmous, du lait caillé au citron, du Nutella, de la Végémite, des fruits, des sirops, etc..

Résumé:

1.Les pancakes sont consommés en Amérique, en France, en Allemagne, etc. Les piquets sont consommés en Écosse, en Grande-Bretagne, en Nouvelle-Zélande, en Australie, etc..
2. Les crêpes peuvent être de différentes tailles allant de 12 pouces de diamètre à 2 pouces; les piquets ont un diamètre traditionnel de 3 à 4 pouces.
3.Les pancakes sont servis chauds et généralement au petit-déjeuner, bien que la durée du service change en fonction de la région où vous vivez; les piquets sont servis froids et au thé le matin ou l'après-midi et parfois aussi au petit déjeuner.
4. Les pancakes sont servis avec une variété de garnitures; les pikelets sont également servis avec une variété de garnitures, mais l'après-midi uniquement avec du beurre.
5. Les crêpes sont plates, fines et légères; les piquets sont plus lourds.