Différence entre saucisse et hot dog

Saucisse

Saucisse vs hot dog

Les mots "hot dog" et "saucisse" sont souvent utilisés de manière interchangeable. Les deux produits alimentaires sont souvent placés côte à côte dans des magasins de vente au détail et partagent des similitudes en termes d’apparence, d’emballage et de service; il est souvent difficile de faire la distinction entre les deux.

«Hot dog», par exemple, est correctement orthographié en deux mots distincts. “Hot dog” est le terme américain utilisé pour “saucisse allemande”, souvent attribué aux saucisses de Francfort et à la saucisse allemandes. Le terme peut être utilisé pour le produit alimentaire lui-même ou la collation qui comprend le produit dans un pain en tranches aromatisé avec divers choix de condiments et d'ingrédients supplémentaires.

L'histoire du hot dog en tant que concoction alimentaire est souvent contestée, car de nombreuses personnes prétendent avoir inventé cet aliment. “Hot dog” est utilisé depuis 1884.

D'autre part, «saucisse» est un terme général qui désigne tout aliment composé de viande hachée, de graisse, d'épices diverses et d'herbes enfermées dans une enveloppe. Des conservateurs peuvent également être ajoutés. En fait, l'origine du mot "saucisse" est étymologiquement liée au sel, un type de conservateur traditionnel.

Le hot-dog américain appartient à cette catégorie générale, à l'instar des saucisses de Francfort, des saucisses fumées et d'autres types de saucisses distinctifs du monde entier. Presque chaque pays ou ville (où la saucisse est considérée comme un aliment de base) a sa propre variante ou recette de saucisse unique en son genre.

Les saucisses partagent également une similitude d'ingrédients et de préparation. Les deux utilisent des boyaux synthétiques et naturels pour maintenir la viande ensemble. Il existe une différence nette entre une saucisse et un hot-dog en termes de concentration et de variété d'ingrédients, mais cela diffère également d'un type de saucisse à un autre. En tant qu'aliment, les saucisses et les hot dogs partagent la même polyvalence d'ingrédients et de saveurs, résultant de la grande variété d'herbes et d'épices utilisées..

Hot-dog

Comparativement au hot-dog, les saucisses ont une longue histoire. La fabrication de saucisses était une pratique dans le monde antique en tant que forme de boucherie efficace de la viande. Il est enregistré dans «Odyssey» d'Homère, écrit en 850 av. J.-C., et mentionné dans d'autres ouvrages anciens. Depuis lors, la fabrication de saucisses et de saucisses a été un aliment de base dans les cuisines du monde entier.

Une autre distinction principale entre les saucisses et les hot dogs est la texture. Les hot dogs ont souvent un mélange lisse et homogène qui ressemble souvent à une pâte en purée. Les saucisses contiennent des morceaux minuscules et des morceaux de viande qui se distinguent encore. Les hot-dogs sont souvent consommés comme nourriture de loisir - un truc à grignoter tout en regardant quelque chose ou pendant une activité similaire. Il est souvent combiné avec des condiments comme le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et des garnitures supplémentaires telles que des oignons, des conserves au cornichon, des tomates, du fromage, des piments rouges et d'autres petites quantités.

Les saucisses, quant à elles, constituent un ingrédient polyvalent qui peut être consommé comme collation de loisir ou dans un plat principal. Les saucisses entrent dans de nombreuses classifications et peuvent également varier selon les pays. Une classification distincte est dans la façon dont la saucisse est préparée. Il peut être classé comme cuit, cuit, cuit, fumé, frais, fumé frais, sec, cru, séché ou en vrac.

Résumé:

1.Sausage est un terme englobant pour toute viande transformée avec de la graisse, des épices et des conservateurs qui est enfermée dans les intestins d'un animal ou dans un emballage commercial. De nombreux types de saucisses sont fabriqués et disponibles dans de nombreux marchés; l'un d'eux est le populaire hot-dog américain.
2.Le hot-dog n'est pas une saucisse originale, mais simplement une adoption américaine de saucisses, saucisses de Francfort et saucisses allemandes.
3.La texture d'un hot-dog est lisse et pâteuse, tandis que les saucisses contiennent un mélange plus composite de minuscules morceaux de viande..
4.Un hot-dog est généralement un aliment pour les loisirs, alors qu'une saucisse peut être consommée dans le même but, mais peut également être utilisée dans les plats principaux..