Différence entre Cappuccino et Latte

Cappuccino vs Latte

Le cappuccino et le latte sont des façons italiennes de préparer du café avec du lait cuit à la vapeur. Les deux types de café sont préparés de différentes manières, ce qui entraîne une différence notable de goût..

Le cappuccino est un café préparé avec un espresso et du lait cuit à la vapeur qui est moussé pour produire une mousse riche. Bien que le Latte soit également préparé de la même manière, il contient davantage de lait moussé. Les lattes sont également préparés d'une autre manière à l'aide de moka, qui est brassé puis versé dans du lait chaud.

Les cappuccinos sont largement préférés et sont disponibles dans les restaurants du monde entier. Une des raisons de la popularité du Cappuccino sur le Latte est qu’il coûte moins cher. Les lattes ne sont pas disponibles dans tous les restaurants et se trouvent généralement uniquement dans les cafés spécialisés. Comme les lattes sont généralement moins disponibles, vous devriez vérifier si le restaurant dans lequel vous dînez fabrique ce café spécial. Cependant, dans le cas des cappuccinos, ils sont très populaires et donc susceptibles d’être disponibles.

Pour les cappuccinos, le rapport entre le lait cuit à la vapeur et la mousse de lait est le même. Ce rapport est normalement atteint lorsque vous versez du lait gratuitement peu de temps après la cuisson à la vapeur. En versant librement, il n'y a aucune chance pour que la mousse et le lait se séparent. Le cappuccino se présente sous différentes formes: humide, sec, semi-humide, sec et semi-sec. Un café au lait a plus de mousse que le lait, cependant, il n'y a pas de boissons 'sans mousse au lait'.

Un cappuccino a un goût plus fort que le latte. Différentes tasses sont également utilisées pour servir les cappuccinos et les lattes. Une tasse de sept ou huit onces est normalement utilisée pour servir un café au lait, tandis qu'une tasse en porcelaine de six à sept onces est utilisée pour servir un cappuccino.

Résumé

1. Le cappuccino et le latte sont des façons italiennes de préparer du café avec du lait cuit à la vapeur.
2. Le cappuccino est un café préparé avec un espresso et du lait cuit à la vapeur qui est moussé pour produire une mousse riche. Bien qu’un Latte soit également préparé selon presque la même méthode, il contient plus de lait moussé.
3. Le cappuccino est largement préféré et est disponible dans les restaurants du monde entier. Les cappuccinos sont plus populaires que les Lattes car ils sont moins chers.
4. Avec un cappuccino, le rapport entre le lait cuit à la vapeur et la mousse de lait est le même. Un café au lait a plus de mousse que de lait.
5. Un cappuccino a un goût plus fort qu'un latte.
6. Une tasse de sept ou huit onces est normalement utilisée pour servir le latte, tandis qu'une tasse en porcelaine de six à sept onces est utilisée pour servir le cappuccino.