Différence entre Bagel et Bialy

Bagel vs Bialy

Bagel et Bialy sont des petits pains. Fait de pâte de blé, le bagel et le bialy ont un aspect et des ingrédients similaires. Bagel et Bialy sont tous deux originaires de Pologne.

Bialy est un pain plat fabriqué à partir de farine de gluten. Des ingrédients tels que des oignons hachés et des graines de pavot forment le haut de Bialy. Bagel, par contre, est un pain qui contient du malt.

Une différence évidente est que le malt de Bagel se transforme en sucre alors qu'il ne se produit pas à Bialy. Une autre différence est que Bagel contient plus de farine que Bialy..

Une autre différence majeure entre les deux mets délicats est que Bagel contient du sucre et que Bialy ne contient pas de sucre. Par ailleurs, Bialy contient des oignons hachés pour plus de saveur..

Dans la préparation aussi, il y a beaucoup de différence entre Bagel et Bialy. Alors que Bagel doit être bouilli avant d'être cuit, Bialy peut être cuit directement.

Il est très facile de distinguer Bagel et Bialy simplement en le regardant. Bagel a des trous au milieu alors que Bialy n’a pas un tel trou. Au lieu du trou, Bialy n'a qu'une dépression. C’est dans cette dépression que des ingrédients tels que des oignons émincés, de la chapelure, de l’ail et des graines de pavot sont remplis.

Lorsque vous comparez la taille, le Bialy se présente dans une large gamme de taille par rapport à Bagel. Contrairement au bagel, Bialy est un peu sec. Bialy est aussi un peu croustillant à l'extérieur par rapport à Bagel.

Parlant maintenant des noms, Bialy est la forme abrégée de bialystoker kuchen. Bagel est originaire de 'Beaugal', ce qui signifie caution ou arc ou balle.

Résumé

1. Bagel contient plus de farine par rapport à Bialy.

2. Bagel contient du sucre et bialy vient sans sucre.

3. Tandis que Bagel doit être bouilli avant d'être cuit, Bialy peut être cuit directement.

4. Bagel a des trous au milieu alors que Bialy n’a pas un tel trou. Au lieu du trou, Bialy n'a qu'une dépression.

5. Bialy vient dans une large gamme de taille par rapport à bagel.

6. Contrairement à bagel, Bialy est peu sec. Bialy est aussi un peu croustillant à l'extérieur par rapport à Bagel.

7. Bialy est la forme abrégée de Bialystoker Kuchen. Bagel est originaire de 'Beaugal', ce qui signifie caution ou arc ou balle.