Différence entre le latte et le moka

Latte vs Moka

Le café est l’un des derniers engouements pour les boissons de nos jours. Le café a attiré l’attention des masses populaires sur un large groupe de supporters de plusieurs âges. Les variations les plus agréables sont les variations de café au lait et au moka. En raison de leur nature apparemment identique, ces deux préparations de café sont difficiles à distinguer, en particulier pour ceux qui n’apprécient guère le café..

En fait, le latte et le moka ne sont que de simples variantes du café espresso. Les deux utilisent au moins 30 à 33% d'espresso, le reste étant à base de lait cuit à la vapeur. La principale différence entre le moka et le latte réside dans l'ajout d'un ingrédient essentiel du café mocha. Oui, vous l'avez bien deviné. cet ingrédient n'est autre que le chocolat. Il n’est pas étonnant que le terme moka désigne le café au chocolat ou le café au chocolat..

En ajoutant simplement du chocolat à la préparation pour espresso ou latte, la variante obtenue devient déjà du café moka. Le chocolat dans ce sens peut également varier. Certains préparent du café moka avec du cacao en poudre, tandis que d'autres utilisent principalement des sirops de chocolat. De plus, le chocolat utilisé peut être un chocolat noir pur ou un chocolat blanc pur. Le résultat serait un mélange de café moka foncé et une variation de moka blanc, respectivement. Ils diffèrent simplement en raison du type de chocolat utilisé.

Au contraire, un vrai café latte n’ajoute pas de chocolat à son mélange. Bien que de nombreux pays n’ignorent pas que les arômes de chocolat sont fondus dans le café au lait, cela n’est pas occulté, mais c’est toujours pour que le café ait un goût plus doux que la variante ordinaire..

Les mochas ont également pour caractéristique essentielle d’avoir une mousse laiteuse au sommet du café, mais la préparation habituelle veut que les cafés utilisent des crèmes fouettées. En outre, il existe également des cas d’ajout de guimauves et de cannelle uniquement pour des raisons de présentation visuelle. Les lattes ont également une mousse laiteuse pour seulement un quart de pouce d'épaisseur.

Ainsi, la prochaine fois que vous achetez du café, vous connaissez probablement la différence entre le latte et le moka. Et ils se trouvent être:

1. Le moka est fondamentalement un café au lait mélangé avec un certain type de chocolat, tandis que le café au lait ne fait généralement pas appel à un ingrédient de chocolat supplémentaire..

2. Si café Mocha est café et chocolat, café Latte est café et lait.

3. Les mochas utilisent généralement des crèmes fouettées pour garnir la préparation, tandis que les lattés sont recouverts d'une fine mousse laiteuse..