Différence entre le beurre d'arachide et le beurre de cajou

Beurre d'arachide vs beurre de noix de cajou

La noix de cajou et le beurre de cacahuète sont très populaires parmi les amateurs de sandwich et de pain. Ceux-ci sont souvent utilisés comme spreads, et certains le consomment comme ça.

Le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou après avoir enlevé l'huile caustique et le beurre d'arachide est fabriqué à partir d'arachides sèches moulues grillées. Si le beurre de noix de cajou est couramment utilisé comme pâte à tartiner et pour la préparation de soupes, trempettes et sauces, le beurre d’arachide est utilisé pour les sandwichs, les biscuits, les biscuits et pour la préparation de différentes variétés de beurre d’arachide. Le beurre de cajou peut être fabriqué à partir de noix de cajou grillées et crues.

Lors de la conservation du beurre de cacahuète, il vous suffit de le conserver au réfrigérateur et de l'utiliser à chaque fois directement dans le réfrigérateur. Mais comme le beurre de cajou a tendance à se séparer des solides et des huiles, vous devez le mélanger lors de la première ouverture et le conserver au réfrigérateur après l'avoir utilisé ou ouvert pour la première fois. Si le beurre provient de noix de cajou crues, il n'a pas besoin de réfrigération lorsqu'il est scellé.

Le beurre de noix de cajou est un aliment non transformé tandis que le beurre d'arachide est mélangé avec du sel, des huiles végétales hydrogénées, des édulcorants et du dextrose. Le beurre de cajou a une riche saveur crémeuse et, une fois stocké dans des bouteilles, il est séparé en huile et en solides. Cela peut être remué avant d'utiliser à nouveau pour obtenir cette texture crémeuse. Le beurre de cacahuète est disponible sous forme de variétés lisses et croquantes et reste tel quel, même s'il est acheté longtemps. Certains types de beurre de cacahuète contiennent du chocolat et de la gelée également.

Le beurre de noix de cajou contient une teneur élevée en protéines, en graisses non saturées et en éléments nutritifs. Les niveaux de graisses saturées et de cholestérol sont faibles. Dans le beurre de cacahuète, il existe une forte teneur en acides gras monoinsaturés, en magnésium, en protéines et en vitamines. Celles-ci sont très bénéfiques pour le corps humain mais, en raison de leur teneur élevée en calories et en matières grasses, elles doivent être consommées dans le cadre d'une alimentation équilibrée uniquement ou occasionnellement..

Contrairement au beurre d'arachide, le beurre de noix de cajou peut contenir davantage d'ingrédients comme l'huile de carthame et d'autres ingrédients crémeux offrant des ingrédients. Les beurres de différentes marques ont différents ingrédients et quantités dans des niveaux variables.

La plupart des gens préfèrent le beurre de cajou au beurre de cacahuète en raison de la texture crémeuse et beurre et du goût riche des noix de cajou. Ceux-ci peuvent être utilisés dans la préparation de certains plats indiens et thaïlandais.

Résumé:

1. Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir d'arachides tandis que le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou.
2. Le beurre de noix de cajou peut être fabriqué à partir de noix de cajou crues ou rôties, tandis que le beurre d'arachide est toujours fabriqué à partir d'arachides moulues séchées.
3. La texture du beurre de noix de cajou est riche, crémeuse et beurrée. Le beurre de cacahuète est disponible dans les variétés à la fois lisse et croquante.
4. Pendant le stockage, les huiles et les solides dans le beurre de cajou se séparent, mais le beurre d'arachide a tendance à rester dans le même état que lorsqu'il a été préparé et mis en bouteille..
5. Le beurre d'arachide est préparé à partir d'huiles végétales hydrogénées, mais le beurre de noix de cajou peut être préparé à l'aide de diverses huiles, même l'huile de carthame..
6. Si le beurre d'arachide contient beaucoup de graisses monoinsaturées, le beurre de noix de cajou contient beaucoup de graisses non saturées..