Différence entre les nouilles et les spaghettis

Nouilles vs Spaghetti

Les spaghettis et les nouilles sont des plats très populaires et préférés de beaucoup. Les spaghettis sont l’un des aliments les plus appréciés des Américains, bien qu’ils soient d’origine italienne. Certains disent que les spaghettis sont originaires de Chine et que des commerçants l’auraient amené à l’ouest. Mais les nouilles sont certainement originaires de Chine et récemment, les nouilles les plus anciennes du monde ont été déterrées.

Bien que les spaghettis et les nouilles soient longs et de forme cylindrique, ils sont plus minces que les spaghettis. Traditionnellement, les nouilles sont mangées avec des baguettes, tandis que la fourchette sert à manger des spaghettis.

La farine de blé est l'ingrédient principal du spaghetti, mais les nouilles peuvent contenir différents types d'ingrédients tels que l'amidon de riz, la farine de riz, l'amidon de pomme de terre et l'amidon de Canna. Des spaghettis de haute qualité sont préparés à partir de blé dur.

En général, les spaghettis sont cuits à l'eau avec de l'huile d'olive ou du sel, puis servis avec une sauce et des garnitures supplémentaires telles que des herbes (le plus souvent de l'origan), de l'huile, des feuilles de basilic, de la viande et des légumes. Les fromages pecorino romano, parmesan et asiago sont le plus souvent utilisés dans les spaghettis pour rehausser le goût.

Les nouilles sont généralement bouillies dans de l'eau ou du bouillon jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis servies avec une sauce et d'autres plats comme de la viande, des fruits de mer ou des légumes. Certaines personnes ajoutent des nouilles en tant qu'ingrédients pour créer d'autres plats comme une salade de nouilles ou des nouilles frites. Les salades de nouilles sont préparées avec des nouilles de verre thaïlandaises, tandis que les nouilles frites sont préparées en ajoutant de la viande ou des légumes avec des nouilles frites. Chow mien, Hokkien mee et lo mein sont des exemples de plats de nouilles frites. Les nouilles sont également servies avec différents types de soupes telles que les soupes au bœuf ou au poulet.

Il existe de nombreuses variétés populaires de spaghettis disponibles sur le marché. Le spaghettini est un type fin de spaghetti, également connu sous le nom de spaghetti aux cheveux d'ange. La cuisson ne prend généralement que 2 minutes, tandis que le spaghettoni a un diamètre large prend beaucoup de temps à cuire.

Il existe différentes variétés de nouilles sur le marché, telles que ChÅ "ka men (japonais), Lamian (chinois), mee pok (Asie du Sud-Est), Nokedli (hongrois) et Somen (japonais)..

Shirataki est une nouille fine et translucide faite de konjac. C'est un type de nouille japonaise à faible teneur en calories et en glucides. Il peut être utile aux personnes qui recherchent un régime alimentaire faible en calories et en glucides..

Résumé:

1. Spaghettis - d'origine italienne, de forme longue et cylindrique, plus épais que les nouilles, à base de farine de blé et d'eau, et mangés à la fourchette.

2. Nouilles - Originaires de Chine, minces, longs et de forme cylindrique, composés de différents ingrédients et traditionnellement consommés avec des baguettes..