Différence entre les raisins secs et les raisins de Corinthe
Share
Sultanas vs Groseilles
Les raisins secs et les raisins secs sont deux variétés de raisins secs qui présentent des différences entre eux. Les sultanes sont des raisins secs que l'on trouve principalement sur le continent européen. Ces raisins seraient issus du raisin sans pépins. Il est important de savoir que les raisins secs sont aussi plus doux. En fait, ils sont plus sucrés que toute autre variété de raisins secs. D'autre part, le raisin sec cassis est une variété de raisin très populaire, et il est intéressant de noter que ce cépage est fabriqué à partir de raisin Black Corinth appelé Zante. Une des caractéristiques importantes de la groseille est qu’elle est de très petite taille et qu’elle a un goût très sucré. Voyons plus d'informations sur chaque élément pour voir la différence entre eux.
Qu'est-ce que Sultana??
Sultana est une variété de raisins secs connue sous le nom de raisins dorés aux Etats-Unis. Les raisins secs sont fabriqués à partir de raisins blancs sans pépins. Il est en effet produit à partir de la variété de raisin Sultana. Sultanis et sultanines sont les noms souvent utilisés pour désigner ce type de raisins secs. Les sultanines sont principalement produites en Turquie. Dans le processus de production, les raisins secs sont traités avec du dioxyde de soufre et sont chauffés artificiellement. C'est pour accélérer son processus de séchage.
En ce qui concerne l'apparence, la sultane est vraiment très douce. Les raisins secs sont de couleur dorée et ils sont gros et juteux. Sultana d'ailleurs ne ressemble pas à une baie. Les raisins secs sont utilisés comme collations. Ils sont également utilisés dans des plats tels que les gâteaux aux fruits et les petits pains pour le bain..
Qu'est-ce que les groseilles?
Les groseilles sont obtenues en séchant des raisins sans pépins noirs ou rouge foncé. Il est également connu comme Raisins secs corinthiens. Aux États-Unis, les courants sont connus comme Groseilles de Zante. Parfois, le mot groseille est également utilisé pour désigner tout type de fruits rouges, blancs ou de mûres. Il est important de savoir que plus de 85% de la production mondiale de groseilles provient de Grèce..
Bien que les groseilles soient généralement considérées comme des raisins noirs sans pépins, il est tout à fait naturel de les confondre avec des baies séchées. Il existe cependant une distinction importante entre eux. Il est important de savoir que le raisin groseille ne ressemble pas à la baie de cassis. La principale différence entre le cassis et les baies est que les raisins secs sont beaucoup plus durs que les baies. En comparaison avec les raisins secs, vous verrez que les groseilles sont dures et ratatinées. En outre, les groseilles séchées sont extrêmement sucrées et aromatiques. Si vous prenez leur utilisation, les groseilles sont utilisées comme collation et dans une variété de plats tels que le gâteau aux groseilles, la tranche de groseilles, les scones, le gâteau de Noël, la mincemeat, le pudding de Noël et les petits pains aux groseilles.
Quelle est la différence entre les raisins secs et les raisins secs?
Les raisins secs et les raisins secs sont des types de raisins secs très populaires fabriqués à partir de raisins.
• Cépage:
• Les raisins secs sont fabriqués à partir de raisins blancs de la variété Sultana sans pépins..
• Les raisins sont fabriqués à partir de raisins sans pépins noirs ou rouge foncé.
• Couleur:
• Les sultanes sont de couleur dorée.
• Les groseilles sont de couleur noire.
• Goût:
• Les raisins secs sont plus sucrés que toute autre catégorie de raisins secs.
• Les groseilles sont également très sucrées, mais moins sucrées que les raisins secs.
• Taille:
• Les sultanines sont plus charnues et plus volumineuses.
• Les groseilles sont de minuscules raisins secs.
• Autres noms:
• Les raisins secs sont connus sous le nom de raisins secs dorés aux États-Unis..
• Les raisins de Corinthe sont également connus sous le nom de raisins secs corinthiens et, aux États-Unis, il est connu sous le nom de raisins de Corinthe..
• Les usages:
• Les raisins secs sont utilisés comme collations. Ils sont également utilisés dans des plats tels que les gâteaux aux fruits et les petits pains pour le bain..
• Les groseilles sont également utilisées comme collation. Ils sont utilisés dans une variété de plats tels que gâteaux aux groseilles, rondelles de groseilles, scones, gâteaux de Noël, mincemeat, pudding de Noël et petits pains aux groseilles.
Ce sont les principales différences entre les raisins secs et les raisins de Corinthe. Comme vous pouvez le constater, les raisins secs et les raisins secs sont des raisins secs. Les raisins secs utilisent des raisins blancs sans pépins. Les raisins secs utilisent des raisins sans pépins rouge foncé. Ils sont tous les deux doux; les raisins secs sont plus sucrés que les raisins de Corinthe. Ils sont tous deux utilisés dans une variété de plats pour les rendre plus savoureux. Habituellement, ils sont utilisés dans des produits cuits au four tels que des scones, des gâteaux aux fruits, des gâteaux de Noël, etc. Ils sont également utilisés comme collations. Cela signifie que vous pouvez simplement les manger sans les ajouter à un autre aliment. Les raisins secs et les raisins de Corinthe aident les cuisiniers à améliorer le goût des aliments dans les cuisines.
Images de courtoisie:
