Muscle Milk vs. Whey Protein

Lait musculaire est le nom de marque d'un supplément protéique populaire fabriqué à partir d'un mélange de lactosérum et de césine. Protéine de lactosérum est un type de supplément protéique fabriqué à partir de protéine de lactosérum uniquement, et peut être vendu sous n'importe quel nom de marque. Ces suppléments protéiques sont utilisés pour la construction musculaire et pour la prise de poids.

Lait musculaire est le nom de marque d'une ligne de produits de suppléments protéiques de la société CytoSport. Protéine de lactosérum n'est que le nom générique d'un type de supplément fabriqué et vendu par de nombreuses marques différentes.

Bien que les deux produits partagent de nombreux éléments communs, Muscle Milk contient divers ingrédients, tandis que la protéine de lactosérum se compose principalement de protéines globulaires extraites du lait au cours de la fabrication du fromage. Muscle Milk est un meilleur choix pour le poids Gain tandis que la protéine de lactosérum est meilleure pour la construction de muscles plus maigres.

Tableau de comparaison

Tableau comparatif Muscle Milk versus Whey Protein

Lait musculaire	Protéines de lactosérum

introduction	Une gamme de produits de complément alimentaire faite par CytoSport.	Un type de complément alimentaire fabriqué par de nombreuses marques différentes.
Type de protéine	Mélange de lactosérum et de caséine	Lactosérum seulement
Les usages	Supplément pré-entraînement ou substitut de repas	Parfois, avant l’entraînement, il est également recommandé de le suivre après l’entraînement. Pas comme substitut de repas
Substitut de repas	Oui	Non
Avantages	Potentiellement plus acceptable; marque bien connue avec une large distribution.	Additifs minimaux, glucides et lipides; potentiellement moins cher en fonction de la marque.
Désavantages	Teneur plus élevée en calories, glucides et lipides; potentiellement plus cher.	Potentiellement moins acceptable; la qualité peut varier selon les marques et les méthodes de production.
Formes consommables	Prêt à l'emploi liquide, poudre, avoine, barre	Poudre
Les saveurs	25 saveurs variées, y compris la crème brûlée, le pain à la cannelle, le chocolat, les biscuits à la crème, la crème à l'orange, la fraise, entre autres.	Nature, chocolat, vanille.
Taux d'absorption	1,5 à 2 heures	1,5 heure
Protéines par portion	16g	26g
Glucides par portion	3g	0
Calories par portion	150	120
Prix	Beaucoup plus cher, 15 à 20% plus cher que la protéine de lactosérum traditionnelle, en général	Alternative économique

Contenu: Lait musculaire vs protéine de lactosérum

1 utilisation recommandée
2 lait de muscle et protéine de lactosérum marquée
3 composition
4 nutrition
- 4.1 nombre de calories
- 4.2 Glucides
- 4.3 Protéines
- 4.4 Autres éléments nutritifs
5 formes de consommation
6 saveurs
7 autres prestations de santé
8 prix
9 références

Utilisation recommandée

Si vous souhaitez prendre du poids, Muscle Milk est une meilleure option, car ses divers additifs sont plus propices à la prise de poids. Mais si on essaie simplement de construire du muscle ou de gagner du muscle plus maigre, la protéine de lactosérum à 100% est une solution plus efficace..

Le lait musculaire est le mieux utilisé pré-entraînement. L'apport calorique sera brûlé et les nutriments supplémentaires en feront un entraînement plus efficace. Mais l'augmentation du nombre de calories, des traces de graisse et des taux de protéines plus bas ne sont pas compatibles avec l'utilisation en tant que complément post-entraînement. Les différents nutriments contribuent également à faire de Muscle Milk un substitut de repas efficace pour ceux qui renoncent à des séances d'entraînement intenses..

La protéine de lactosérum est presque strictement un complément protéique en poudre en raison de son manque de nutriments variés. Il est recommandé de l'utiliser comme après l'entrainement complément et dans une moindre mesure, un pré-entraînement. Il est préférable de consommer les protéines de lactosérum 30 minutes avant un entraînement.

Lait musculaire et protéine de lactosérum marquée

Regardez cet expert parler des deux types de suppléments protéiques:

Composition

Muscle Milk est fabriqué à partir d'un mélange de différents types de protéines, de glucides et de matières grasses, ce qui lui permet de servir de substitut de repas en plus d'un supplément de protéines..

Lait Musculaire au Chocolat, l'arôme le plus populaire

La protéine de lactosérum contient principalement des protéines globulaires extraites du lactosérum, un sous-produit du fromage, isolé au cours du processus de fabrication du fromage. C'est une solution de lactose à 5% dans l'eau. La plupart des variétés contiennent peu d'additifs ou d'arômes.

Protéines de lactosérum de différentes marques

Nutrition

Muscle Milk et la protéine de lactosérum offrent une option substantielle. Muscle Milk offre moins de protéines, mais contient beaucoup plus de nutriments supplémentaires et d’aspects que certains peuvent juger inutiles..

Nombre de calories

Muscle Milk contient généralement entre 150 et 180 calories, ce qui est supérieur à la moyenne de 120 calories de la protéine de lactosérum..

Les glucides

La protéine de lactosérum contient presque zéro glucides, comparé aux 3 g de Muscle Milk. C'est petit, mais dans une situation de séance d'entraînement, les glucides sont considérés comme une addition étrangère.

Protéine

Muscle Milk contient moins de protéines, environ 16 g par portion. Comparez cela à la moyenne de protéines de lactosérum de 26g, et il est juste au-dessus de la moitié.

Autres nutriments

Muscle Milk contient une portion plus variée de nutriments, dont 15% de vitamine A, C, D, E et B. De plus, Muscle Milk contient 12% à 15% d'iode, de magnésium, de cuivre, de zinc et de potassium. Il contient également du chrome à un taux impressionnant de 40%.

Formes de Consommation

Muscle Milk est disponible dans plusieurs gammes de produits, notamment des récipients prêts à boire, des poudres, des barres et même des flocons d'avoine. Ils sont commercialisés sous forme de suppléments protéiques contenant un mélange de glucides et de graisses permettant de remplacer des repas..

La protéine de lactosérum se présente généralement sous l’une des trois formes suivantes:

Concentré (WPC), qui contient une quantité faible mais significative de graisses et de cholestérol et des quantités plus élevées de composés bioactifs et de glucides que les autres formes.
Isolat (WPI), qui contient une concentration plus élevée de protéines - généralement plus de 90% en poids - car il est traité pour éliminer l'excès de graisse.
Hydrolysat (WPH), qui sont prédigérés et partiellement hydrolysés pour une métabolisation plus facile et un taux d'absorption élevé. Cela les rend moins allergènes que les concentrés ou les isolats, mais aussi plus coûteux.

Les saveurs

En plus de ses différentes formes, Muscle Milk se décline en une variété de saveurs uniques, telles que le chocolat, la crème de fraises et la pâte à gâteau. La plupart, sinon toutes les formes de lait musculaire contiennent des arômes pour offrir plus de variété et le rendre plus agréable au goût lorsqu'il est consommé seul.

Les protéines de lactosérum qui ne contiennent pas d'arômes ajoutés ont généralement un goût léger ou légèrement laiteux. Les variations qui incluent des arômes ajoutés sont généralement limitées aux arômes populaires tels que Chocolat, Vanille et Nature. Certains utilisateurs améliorent eux-mêmes le goût des suppléments de protéines de lactosérum en les mélangeant avec du lait, des fruits ou du chocolat en poudre.

Autres avantages pour la santé

Autre que la construction musculaire, Muscle Milk offre l'avantage des nutriments supplémentaires énumérés ci-dessus.

La protéine de lactosérum, en plus de la construction musculaire, est également recommandée par les médecins spécialistes pour aider au traitement de certaines maladies. De nombreuses personnes l'utilisent également pour compléter leur régime alimentaire de diverses manières, sans intention spécifique de s'entraîner ou de gagner du muscle..

Prix

Parce que ces suppléments de protéines sont disponibles en différentes variétés, les prix varient considérablement. Pourtant, si on compare la forme très basique de chacun, Muscle Milk a toujours un coût moyen plus élevé pour la même quantité de protéine de lactosérum.

Une livre de protéine de lactosérum générique coûte environ 16,00 $, tandis qu'une livre de poudre de Muscle Milk coûte environ 22,00 $. La liste des meilleures ventes Amazon pour les suppléments de protéine de lactosérum indique que le prix moyen est d'environ 50 $ pour 5 lb.

Les protéines de lactosérum à 100% ont gagné du terrain au cours des dernières années en raison de leur prix attractif. La forte concurrence de la protéine de lactosérum par la concurrence a fait baisser le prix du lait maternel dans une large mesure, mais peut-être pas assez pour être compétitif.

Références

Lait Musculaire (CytoSport) - Wikipédia
Protéines de lactosérum - Wikipédia
Protéines de lait ou de lactosérum - LiveStrong.com
Muscle Milk - FAQ du site officiel

Santé