Différence entre la vitamine C et l'ester-C

Vitamine C vs Ester-C

La vitamine C est nécessaire pour commencer la formation du collagène, de la noradrénaline et de la carnitine, entre autres. Le seul problème est que le corps humain n'est pas capable de fabriquer cette vitamine par lui-même. C'est pourquoi il est considéré comme une vitamine essentielle. Il est donc nécessaire de consommer des aliments riches en vitamine C ou de prendre des suppléments de vitamine C pour en tirer tous les bénéfices pour la santé..

Sous forme de supplément, la vitamine C est préparée de diverses manières, l’Ester-C étant une variété largement distribuée. En réalité, l’ester-C n’est pas identique à l’acide L-ascorbique (vitamine C naturelle) car l’ascorbate de calcium en est l’ingrédient principal. Il incorpore seulement quelques métabolites de la vitamine C. La raison de cette étrange combinaison est censée donner un effet de levier à Ester-C par rapport à la vitamine C régulière en termes de biodisponibilité..

La vitamine C naturelle est dérivée de légumes frais et d'une pléthore de variétés de fruits. Cette vitamine est importante car elle contribue à renforcer les principales défenses de l'organisme et à lutter contre les radicaux libres. Consommer trop de cette vitamine n’est jamais alarmant, car il n’ya pas de surdosage en vitamine C. Cependant, les personnes souffrant d’anomalies gastro-intestinales peuvent présenter des signes toxiques de vitamine C, mais seulement à des doses extrêmement élevées. Dans les deux cas, un apport anormalement élevé en produits à base de vitamine C entraînerait des diarrhées.

L’ester-C est évidemment plus cher que la vitamine C ordinaire, car il a été préparé commercialement en laboratoire. Mais sur le plan biologique, l’ester-C est identique à la vitamine C, car il peut offrir les mêmes avantages que la réparation de la peau, l’amélioration de la vision et la lutte contre les maladies, pour ne nommer que ceux-là. À l'origine, l'Ester-C était commercialisé, affirmant que sa biodisponibilité était supérieure à celle de la vitamine C ordinaire (trois ou quatre fois supérieure). Cela implique qu'il ne faut prendre qu'une seule dose d'Ester-C pour obtenir les mêmes résultats que trois à quatre gélules de vitamine C. Toutefois, cette affirmation est fortement contestée car plusieurs études ont montré qu'il n'y avait pas vraiment de différence significative. en biodisponibilité entre les deux formes de vitamine C.

Un aspect dont Ester-C peut être fier est sa neutralité du pH. L’ester-C a été conçu pour avoir un pH plus neutre par rapport à la composition naturelle légèrement acide de la vitamine C.

Résumé:

1.La vitamine C est plus naturelle que l'Ester-C, une marque déposée ou brevetée.
2.La vitamine C est de l’acide L-ascorbique alors que l’Est-C est principalement de l’ascorbate de calcium avec des sels de vitamine C.
3.La vitamine C est plus acide que l’ester-C
4.La vitamine C est moins chère que l'Ester-C.
5.Bien qu'il soit encore très discutable, il est dit à l'origine que l'Ester-C est plus biodisponible que la vitamine C.