Différence entre synthèse d'hydrolyse et de déshydratation

La différence entre la synthèse d'hydrolyse et de déshydratation

La biosynthèse est essentielle dans tous les organismes vivants - c'est l'intégration de la vie. Il s’agit de processus organiques, qui impliquent des composés simples à modifier, à assembler ou à convertir en d’autres composés pour former des macromolécules. Deux processus jouent un rôle essentiel dans la biosynthèse. Ce sont des synthèses d'hydrolyse et de déshydratation.

La synthèse d'hydrolyse et de déshydratation traite à la fois de l'eau et d'autres molécules, mais de manière très différente. Les deux ont une réaction inverse l'un par rapport à l'autre et vice versa. En biologie, ces processus impliquent la formation de polymères, ce sont des molécules liées de manière covalente. Ceux-ci sont formés lorsque l'eau est retirée d'une équation chimique, puis les monomères (petites molécules) se lient. Pour rompre les liens, il faut ajouter de l’eau à l’équation. Pour mieux comprendre cela, des informations détaillées sur la différence entre synthèse de l'hydrolyse et de la déshydratation sont présentées ci-dessous..

Hydrolyse

 

L'hydrolyse signifie la séparation avec l'utilisation de l'eau. Il vient du grec "hydro" qui signifie eau et de "lyse" qui signifie séparation. Lorsque de l'eau est ajoutée à une molécule, elle brise la liaison H2O en H et OH, formant des molécules distinctes..

En chimie, l'hydrolyse est une réaction chimique avec de l'eau, dans laquelle une macromolécule est séparée en molécules plus petites. D'autre part, en biologie, ce processus implique de l'eau pour scinder des polymères en monomères. La ligne du bas est l'hydrolyse se produit lorsque de l'eau est ajoutée à l'équation pour la décomposer ou la séparer.

L'hydrolyse est le processus principal dans notre corps pour libérer de l'énergie. Lorsque nous mangeons des aliments, ceux-ci sont digérés ou décomposés en substances afin que le corps puisse les absorber et les convertir en énergie. Les aliments ayant des molécules complexes sont décomposés en molécules simples. Lorsque de l’énergie est nécessaire à la biosynthèse, l’ATP est hydrolysé et l’énergie stockée est libérée pour être utilisée..

Synthèse de déshydratation

 

La déshydratation signifie enlever l'eau et la synthèse, construire ou créer quelque chose. Par conséquent, la synthèse de déshydratation est définie comme prenant de l'eau pour construire quelque chose. Ce processus se produit en éliminant une molécule de -OH (groupe hydroxyle) et une molécule de -H pour former H2O ou de l'eau. Cela se traduit par la liaison covalente de deux monomères (petites molécules) pour former un polymère (molécule plus grande).

La synthèse de déshydratation utilise la condensation au cours du processus et, lorsque celle-ci se poursuit sur une longue période, une chaîne longue et complexe se forme, comme celle des polysaccharides. Il est également responsable de stocker les molécules de glucose en excès autant que les polysaccharides plus gros comme l'amidon et le glycogène..

Exemples de synthèse d'hydrolyse et de déshydratation

La synthèse d'hydrolyse et de déshydratation fonctionne de la même manière avec les protéines, les glucides, les acides nucléiques et les lipides. Comme mentionné précédemment, dans le processus d'hydrolyse - lorsque de l'eau est ajoutée, elle sépare le lien entre l'oxygène et l'hydrogène et se transforme en deux hydroxyles distincts. En revanche, dans le processus de synthèse de déshydratation, vous avez un groupe hydroxyle de chaque côté. Par conséquent, si de l’oxygène et deux hydrogènes sont retirés et lient l’oxygène restant à l’hydrogène restant pour former un polymère..

Les glucides	Hydrolyse	Synthèse de déshydratation
	Disaccharide + H2o = Monosaccharide + Monosaccharide Saccharose + H20 = fructose et glucose	Monosaccharide + Monosaccharide = H2O + Disaccharide Liaison glycosidique: deux glucides sont réunis lorsque le H d’un glucide et l’OH de l’autre sont extraits et forment H2O.
Lipides	Lipide + 3H2O = 1 Glycérol + 3 Acides Gras	1 glycérol + 3 acides gras = lipide + 3H2O
Protéine	Dipeptide + H2O = 2 acides aminés	Acide aminé + Acides aminés = Dipeptide + H2O Une liaison peptidique est un résultat lorsque l’élimination de l’atome de H d’un acide aminé et d’un OH de l’autre.
Acide nucléique	Acide nucléique + H2O = 10 nucléotide	10 nucléotide = acide nucléique + H2O