Différence entre OTG et micro-ondes
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OTG vs micro-ondes
- Grille-pain au four ou OTG et les fours à micro-ondes sont deux outils que vous pouvez utiliser pour cuire des aliments. Mais ils le font de manières très différentes. OTG utilise un élément chauffant qui chauffe à mesure que le courant le traverse. L'élément chauffe l'air qui entre en contact et fait cuire les aliments. D'autre part, les micro-ondes émettent des ondes de très haute fréquence sur l'objet à cuire. Les ondes font vibrer les molécules d'eau dans les aliments, ce qui provoque une élévation de la température.
- OTG crée de la chaleur avec des éléments chauffants tandis que le micro-ondes utilise des ondes haute fréquence
- Les micro-ondes cuisent plus uniformément que l'OTG
- Les micro-ondes cuisent plus vite que l'OTG
- Les micro-ondes gaspillent moins d'énergie que l'OTG
- Les micro-ondes n'ont pas de parties qui peuvent vous brûler contrairement à OTG
- Vous ne pouvez pas utiliser de récipients en métal dans un four à micro-ondes, mais vous pouvez en utiliser dans un OTG.
Le principal inconvénient d'un OTG est la possibilité d'une cuisson inégale. Parce que la chaleur vient de l'extérieur des aliments et s'infiltre lentement, il existe une tendance à la brûlure de l'extérieur alors que l'intérieur est encore cru. Ce n’est pas aussi grave avec les micro-ondes, car les ondes peuvent pénétrer profondément dans la viande, entraînant une cuisson plus uniforme..
Les micro-ondes ont également l'avantage sur l'OTG en ce qui concerne la vitesse de cuisson. En effet, les OTG mettent un certain temps à chauffer l’élément, puis l’air qui l’entoure, puis les aliments à cuire. Avec les micro-ondes, la chaleur est transmise directement aux aliments plutôt qu’aux environs. Les OTG gaspillent également beaucoup d'énergie sous forme de chaleur qui ne va pas aux aliments car tout le four est également chauffé. Dans un four à micro-ondes, très peu de chaleur est gaspillée. Même le plateau tournant qui retient la nourriture chauffe à peine. Cela se traduit par une consommation d'énergie moindre et une facture énergétique moindre.
Les fours à micro-ondes sont également plus sûrs pour une utilisation générale, car ils ne comportent pas de parties chaudes pouvant vous brûler lors de la sortie des aliments. Contrairement aux GOT où vous devez faire très attention, en particulier lorsque vous sortez des récipients qui tiennent à peine dans le four. Le principal inconvénient des fours à micro-ondes est que vous ne pouvez pas utiliser de récipients en métal à l'intérieur. Le métal a tendance à agir comme une antenne et à produire du courant électrique. Cela conduit souvent à des étincelles et à de petites explosions qui peuvent être dangereuses. Il est préférable de vérifier si le récipient que vous utilisez est adapté aux micro-ondes avant de le coller dans un four à micro-ondes..
Résumé:
