Différence entre les verres de vin rouge et blanc

Verres à vin rouges et blancs

Si vous êtes un buveur de vin occasionnel, le verre dans lequel le vin vous est servi ne fait probablement pas de différence. Mais si vous êtes un grand amateur de vin, vous serez évidemment passionné non seulement par les vins rouges et blancs, mais aussi par les verres dans lesquels ils sont servis. Vous seriez surpris de savoir que pour chaque type de vin, il est servi dans de nombreux types de verres et que certaines personnes insistent sur un type de verre particulier lorsqu'elles sont dans un bar pour une séance de vin. Cet article se limite à rechercher les différences entre les verres à vin rouge et blanc et les raisons de ces différences.

Les passionnés de vin soutiennent que la sélection des verres appropriés est aussi importante que le vin, car elle affecte grandement l'arôme et la saveur du vin. Il est difficile de décider s'il est vrai ou non, mais une chose est vraie, c'est l'insistance stricte des buveurs sur certains types de verres. Les connaisseurs attachent autant d'importance à leurs verres qu'à leurs vins, car ils croient qu'un verre correct améliore l'expérience d'un vin en particulier..

Un verre à vin est différent des verres à bière en ce qu'il comporte trois parties distinctes appelées bol, tige et base. Cependant, dans cette forme de base, il existe différentes tailles et modèles en fonction du vin que vous buvez.

Verre à vin rouge

En buvant du vin rouge, une personne souhaite que son oxydation se déroule facilement. C'est l'oxygène qui se mélange au vin. Les buveurs croient que c'est cette oxydation qui donne au vin l'arôme et la saveur réels, ce qui le rend plus agréable. C'est précisément pourquoi un verre de vin rouge est plus rond et plus large pour permettre à plus d'oxygène d'entrer en contact avec le vin. C'est aussi la raison pour laquelle les verres à vin rouge sont grands pour permettre au vin de se mélanger facilement avec plus d'oxygène. Les verres à vin rouge peuvent être manipulés par le bol car la chaleur de la préparation du chauffe-vin ne fait pas une grande différence en termes de goût ou d'arôme. Les verres à vin rouge sont classés en deux catégories, les verres à Bordeaux et Bordeaux. Le verre de Bourgogne est large et est conçu pour permettre au vin de toucher le bout de la langue du buveur. Bordeaux est une variété plus haute et moins large que la Bourgogne. Les verres à Bordeaux sont conçus pour que le vin atteigne immédiatement le fond de la gorge pour permettre à l'arôme et à la saveur d'atteindre l'esprit instantanément.

Verre à vin blanc

Les verres pour le vin blanc sont plus étroits en haut, ce qui signifie que leur bouche est petite ce qui réduit la zone de contact du vin avec l'air. Cela a pour effet une moindre oxydation, ce qui est souhaité dans le cas des vins blancs. Le verre est plus mince et le bol est également petit. Ces verres doivent être tenus avec la tige afin d'éviter que la température des mains ne réchauffe le vin. Une des raisons pour lesquelles les verres à vin blanc sont plus petits au sommet est de conduire l'arôme du vin directement au nez du buveur.