Les dosettes et les capsules de café sont des contenants de café à portion unique. Un récipient à café en portion individuelle est une méthode permettant de préparer suffisamment de café pour une seule portion. Cette méthode simplifie le processus de préparation et réduit le temps nécessaire à la préparation du café. Avec cette méthode, il n’est pas nécessaire de mesurer les portions, les arômes et les additifs. Il existe de nombreux types de récipients à café à portion unique tels que les dosettes, les capsules, les tablettes de café et les sacs à café. Dans cet article, nous examinons les dosettes et les capsules de café. le différence principale entre les dosettes et les capsules de café est que la dosette de café a un emballage en papier alors que la capsule de café a un emballage en aluminium ou en plastique.
Une dosette de café est une dosette ronde placée dans un filtre pour préparer un café infusé. Les dosettes de café ont aussi leur propre filtre. En règle générale, sept grammes de café moulu torréfié sont compressés dans une capsule de papier en forme de disque double face pour former une capsule de café. Le café est également emballé en doses uniques.
Puisque les dosettes de café sont en papier, il est facile de s'en débarrasser. La pollution de l’environnement est donc minimale. Les dosettes de café peuvent être utilisées avec presque toutes les machines à café utilisant un porte-filtre. Les dosettes de café sont disponibles chez les grandes marques de café comme Lavazza, Easy Serving Espresso Pod et Illy.
Une capsule de café est une capsule cylindrique emballée sous vide. Ici, le café est emballé dans un emballage en plastique ou en aluminium au lieu d’un filtre en papier. La capsule a une feuille d'aluminium. Les capsules de café sont emballées sous vide pour éviter les agents externes tels que l'oxygène et la chaleur.
Une capsule de café est généralement conçue pour être utilisée avec une seule marque ou un seul système. Par conséquent, toutes les capsules ne conviennent pas à toutes les machines à capsules. Par exemple, les capsules Nespresso sont uniquement compatibles avec les machines Nespresso..
Dosettes de café sont des gousses rondes placées dans un filtre pour avoir un café infusé.
Capsules de café sont des capsules cylindriques emballées sous vide.
Dosettes de café sont emballés avec du papier.
Capsules de café sont emballés en aluminium ou en plastique.
Dosettes de café sont emballés en doses uniques.
Capsules de café sont emballés sous vide.
Dosettes de café sont compatibles avec beaucoup de machines qui ont un porte filtre.
Capsules de café ne sont pas compatibles avec toutes les machines.
Courtoisie d'image:
“Senseo pods” de 24oranges.nl (CC BY-SA 2.0) via Flickr
«Capsules Nespresso» de Joe Shlabotnik - (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia