Différence entre l'agriculture et l'horticulture

Agriculture vs Horticulture

Bien que l'horticulture soit généralement classée comme une subdivision de l'agriculture consacrée au jardinage des plantes, elle est en réalité différente de l'agriculture. Il est facile de relier les deux parce que certaines des techniques utilisées sont utilisées de manière interchangeable dans les deux sciences, par exemple dans la culture de cultures qui est un processus agricole, de nombreuses méthodes horticoles sont utilisées. L’horticulture est une science à part entière et une industrie à part entière..

L'horticulture est définie au sens strict comme la science qui utilise des techniques et méthodes spéciales pour cultiver des plantes, y compris des méthodes utilisées pour conditionner correctement le sol en vue de la plantation de semences ou de la plantation de tubercules. Le domaine de l'horticulture comprend la culture, la multiplication des plantes, la sélection des plantes, la production de cultures, la physiologie des plantes ainsi que la biochimie et le génie génétique. Les plantes examinées sont principalement des légumes, des arbres, des fleurs, du gazon, des arbustes, des fruits et des noix. Les horticulteurs mènent des recherches approfondies dans leur domaine afin d’obtenir des rendements de meilleure qualité, d’améliorer leur valeur nutritionnelle pour l’être humain, de rendre les cultures résistantes aux maladies et aux parasites et de s’adapter aux stress environnementaux. La différence la plus notable par rapport à l'agriculture est que l'horticulture concerne le jardinage à petite échelle et généralement dans des jardins clos, bien que cela ne soit pas une nécessité, tandis que l'agriculture est pratiquée à grande échelle avec une culture extensive..

L'agriculture est la science de la culture vivrière et de l'élevage d'animaux pour l'agriculture. Cela concerne tout le réseau de processus employés dans la redirection du flux naturel de la chaîne alimentaire et dans la canalisation de l'énergie. La chaîne alimentaire naturelle commence avec le soleil qui fournit aux plantes la lumière du soleil qui est ensuite convertie en sucres qui sont transformés en un aliment végétal selon un processus appelé photosynthèse. Les animaux herbivores mangent des plantes comme nourriture et les carnivores mangent les herbivores pour se nourrir. Les bactéries et les animaux morts décomposent les plantes et reviennent dans le sol sous forme de nutriments pour les plantes. Toute la chaîne se répète à nouveau. L'agriculture réorganise effectivement ce réseau afin que les plantes soient protégées pour la consommation humaine, bien que des plantes puissent être spécifiquement cultivées pour la consommation animale (herbivores), comme le bétail, qui est à son tour élevé pour la consommation humaine. L'agriculture peut être divisée en deux catégories, l'agriculture conventionnelle et l'agriculture durable. L'agriculture conventionnelle consiste à modifier certains facteurs environnementaux tels que les arbres, le labour du sol, l'irrigation et toutes les activités qui favorisent la culture unique, notamment pour le blé, le riz et le maïs. L'agriculture durable est l'endroit où les principes écologiques sont employés dans l'agriculture. Il est également connu sous le nom agro-écologie. Il vise des pratiques agricoles durables. Cela implique de planter une variété de cultures ensemble pour que le jardin de ferme ne soit jamais vide.

Résumé:

1. L'horticulture implique strictement la culture de plantes alors que l'agriculture s'occupe de la culture et de l'élevage.

2. L'horticulture peut inclure des plantes qui ne sont pas destinées à la consommation humaine, tandis que l'agriculture se concentre principalement sur les cultures destinées à la consommation humaine..

3. L'horticulture est pratiquée sur de petites parcelles fermées, tandis que l'agriculture est pratiquée sur de grandes parcelles à grande échelle..