Différence entre agave et aloès

Agave vs Aloe
Les deux plantes communément appelées aloès et agave sont très similaires. Ce sont toutes deux des plantes succulentes qui ont des feuilles pointues et charnues avec des épines. Ils se ressemblent beaucoup, mais ils ne sont même pas étroitement liés. En fait, on pense que leur dernier ancêtre commun a existé il y a environ 93 millions d'années lorsque les dinosaures ont peuplé la Terre. Ils sont tous deux des produits d’évolution indépendante (évolution convergente). C’est pourquoi il existe de nombreuses différences entre les deux..

1. Classification

Les deux plantes appartiennent au même clade et au même ordre, mais elles diffèrent de la famille. L'agave appartient à la famille des asparagacées. Il fait ensuite partie des 18 genres de la sous-famille des Agavoideae (Agavoideae) où il existe 208 espèces distinctes. Historiquement, la classification de l'agave a connu de nombreux changements, tout simplement parce que les variations au sein d'une espèce peuvent être importantes et qu'il existe un certain nombre d'espèces d'agaves d'origine inconnue et pouvant simplement être des variantes de l'espèce originale.ii Classification taxonomique de Aloe appartient à la famille des asphodélacées et à la sous-famille des ashpodéloïdes. Dans sa classification, il y a plus de 500 espèces différentes.

Aloe Marlothii

2. les utilisations

L'agave est principalement utilisé pour sa teneur en sucre et peut être utilisé en remplacement de la plupart des autres types de sucres. Il est également utilisé comme plante ornementale et dans la production de cordes et de ficelles, mais son utilisation la plus connue pour l'agave est peut-être celle de l'agave azul, ou agave bleu. Cette plante est utilisée dans la production de tequila. Aloe, en revanche, est rarement consommé et est connu pour ses fins médicinales. Cela est particulièrement vrai pour son espèce la plus célèbre, l'aloe vera. L’application médicale de cette plante remonte au Moyen Âge, où elle était utilisée comme laxatif. Maintenant, il est principalement utilisé dans la fabrication pharmaceutique et pour traiter les brûlures mineures.i

3. Gamme et origine

L'agave est originaire de la péninsule du Yucatan au Mexique, où même les anciens Mayas l'utilisaient. Après la conquête du Mexique par les Espagnols, ils ont ramené l’usine en Europe, où elle s’est propagée et a particulièrement bien prospéré sur la côte méditerranéenne. Au cours du 19ème siècle, la plante devint de plus en plus populaire et fut exportée dans diverses autres régions du monde.ii Actuellement, elle est cultivée dans au moins un endroit sur tous les continents du monde, sauf en Antarctique. L'aloès est originaire du monde entier dans le sud de la péninsule arabique et à travers le nord de l'Afrique, notamment dans les pays désormais connus comme le Maroc, la Mauritanie, l'Égypte, le Soudan et les îles Canaries, le Cap-Vert et Madère. Il a été introduit en Chine et en Europe au 17ème siècle et, à l'instar de l'agave, il est maintenant cultivé dans au moins une région de chaque continent, à l'exception de l'Antarctique. Les endroits où chaque plante prospère sur les différents continents sont généralement similaires. Cela est dû à leur besoin de climat similaire. Le département américain de l'Agriculture a indiqué qu'en Amérique, les aloès poussent bien dans les zones 9 à 11, tandis que les agaves poussent bien dans les zones 9 et 10.iii

4. Feuilles et fleurs

Les feuilles des deux plantes ressemblent beaucoup en ce sens qu’elles ont des feuilles pointues charnues avec des épines et peuvent stocker de l’eau. Mais c’est là que se terminent les similitudes, car la structure interne de leurs feuilles est complètement différente. La feuille de l'agave est fibreuse, ce qui en fait une bonne plante pour la production de cordes et de cordes. Les feuilles ont également une structure vasculaire interne et souvent toute leur vie. Les feuilles d'aloès sont très différentes. À l'intérieur, à la place d'un système vasculaire fibreux, il y a un intérieur gélatineux ou gluant.iv Les épines des deux plantes sont là pour les protéger contre la consommation d'herbivores.

Les fleurs des deux plantes constituent une autre distinction entre les deux. Les deux fleurs fleurissent de manière tubulaire. La fleur ressemble presque à des pointes sortant du centre de la plante. Cette structure, appelée inflorescence, est souvent plus grande que la plante elle-même. Les plantes d'aloès ont généralement des fleurs de couleur pourpre, rouge, orange, jaune ou blanche et fleurissent tout au long de leur vie.v Certaines d'entre elles fleurissent même toute l'année. La floraison d'agave est douce-amère, car la plupart d'entre eux ne fleurissent qu'une fois dans leur vie et meurent peu de temps après.vi

5. taille

L'une des premières différences physiques remarquées entre l'agave et l'aloès sera probablement la différence de taille. Les agaves sont généralement plus gros que les plantes d'aloès et mesurent environ 6 pouces à dix pieds de hauteur. Les aloès sont généralement plus petits et peuvent généralement même exister en tant que plantes d'intérieur. Cependant, il existe des exceptions, y compris Aloe bainesii, qui peut atteindre jusqu'à une hauteur de cinquante pieds.vii

6. Durée de vie

La différence finale entre l'agave et l'aloès est peut-être la plus remarquable en ce sens qu'il existe une différence énorme entre la durée de vie de chacun. L'aloès vit généralement environ 12 ans. Cela contraste avec l'agave, qui peut vivre beaucoup plus longtemps que cela, même jusqu'à 100 ans. Pour cette raison, l'agave porte le surnom de «plante du siècle». Malgré cela, la durée de vie de la plupart des agaves n’est en général que d’environ 25 ans, ce qui est encore le double de la durée de vie de l’aloès.viii