Différence entre la truite de mer et le saumon

Truite de mer vs saumon

La truite de mer (salmo trutta) est considérée comme une énigme. Entre juillet et novembre, elles migrent de leur maison en mer vers des rivières et des ruisseaux pour frayer, où les femelles pondent environ 10 000 œufs. Après le frai, ils retournent à la mer où ils ont tendance à rester près de la côte, favorisant les zones où l'eau douce pénètre dans la mer..

Le saumon de l'Atlantique (salmo salar) est connu comme le «roi des poissons». Ils font également un voyage extraordinaire au cours de leur vie, migrant des flots d'eau douce de leur jeunesse vers des aires d'alimentation dans l'océan Atlantique nord et revenant pour frayer de nouveau . Leur capacité à retourner dans le même cours d'eau où ils ont été éclos a captivé et mystifié les biologistes pendant des centaines d'années.

Les deux espèces sont donc des espèces migratrices, les grosses truites de mer étant souvent confondues avec le saumon. La difficulté, pour beaucoup, est d’identifier correctement chaque espèce car elles sont de taille comparable.

Pour les distinguer, il existe un test au bord de l’eau qui établit clairement l’espèce. Effectuer un décompte sur une ligne oblique à partir de l’arrière de l’aileron adipeux jusqu’à la ligne latérale. Pour un saumon, il y aura 10 à 13 écailles et pour une truite de mer, entre 13 et 16.

L'os maxillaire est l'os externe qui s'étend vers l'arrière sur la face supérieure de la bouche du poisson. Notez les positions relatives de l'os maxillaire par rapport à l'œil. Une truite de mer a une bouche plus grande et plus longue qu'un saumon. Le bord arrière de la gueule d'une truite se prolonge un peu au-delà d'une ligne imaginaire dessinée vers le bas de l'œil, tandis que celui d'un saumon est presque aligné sur celui de la bouche..

La queue d'une grosse truite de mer peut également être convexe lorsqu'elle est déployée et est en tout cas presque carrée. Saumon a des queues fourchues distinctement.

En général, la truite de mer est plus trapue que le saumon et plus large au cou. On dit que si elle est tenue par la queue, une truite de mer glisse entre les doigts, tandis que le saumon tient bon.

En apparence, le saumon est mince et profilé, tandis que la truite de mer est plus ronde et épaisse. La tête du saumon est pointue, mais celle de la truite de mer est plus ronde. La couleur d'un saumon a relativement peu de taches, mais la truite de mer est souvent fortement tachetée.

En résumé, les deux espèces diffèrent par les aspects suivants:

1. L'échelle d'un saumon est de 10-13 alors que celle d'une truite de mer est de 13-16.

2. Une truite de mer a une bouche plus grande et plus longue qu'un saumon.

3. La queue d'une truite de mer est convexe, mais celle d'un saumon est fourchue.

4. La tête du saumon est pointue tandis que celle de la truite de mer est ronde.

5. La truite de mer est fortement repérée, le saumon n'est pas.

6. La truite de mer est plus sévère que le saumon.