Fruits vs Légumes
Vous pensiez donc recevoir chaque jour votre part des fruits et des légumes? Voici une idée - saviez-vous que la soupe aux tomates et aux haricots que vous buviez ne contient même pas une tranche de légume?
Si vous êtes intéressé par les détails techniques, un fruit est l'ovaire mature d'une plante à fleurs. La fonction du fruit est de porter les graines, qui aident à la croissance de plus de plantes. Cela signifie que vos aubergines, vos concombres, votre maïs et vos pois sont vraiment des fruits. Techniquement, les noix dures et sèches sont des fruits.
Les légumes se réfèrent aux parties comestibles d'une plante. Ils peuvent inclure les feuilles (comme dans la laitue), les tiges (votre céleri préféré), les racines (carottes), les bulbes (oignons) et les fleurs (comme dans le brocoli). Si vous prétendez que le fruit est également une partie comestible de la plante, vous avez raison. La seule différence est que le fruit se séparerait de la plante après un certain temps, de sorte que les graines à l'intérieur puissent se développer en une nouvelle plante..
Il y a une idée fausse commune que le fruit est la seule partie douce et douce d'une plante. Le reste de la plante est commodément attribué sous forme de légumes. La vérité est que même la tomate est un fruit et non un légume!
C'est parce qu'un fruit se trouve généralement sur la partie de l'arbre qui est au-dessus du sol. Comme les tomates poussent sur les vignes et non sur les arbres, il y a un débat permanent sur ce fruit pauvre. Les gens ont tendance à penser aux fruits comme une partie douce et succulente de la partie. De plus, ils n'utilisent même pas la tomate comme ils utiliseraient normalement un fruit. Même la citrouille et la courgette que vous aimez tant font partie de la famille des fruits. C'est parce qu'ils font partie de la famille du squash.
Lorsque votre diététicien vous demande de maintenir un équilibre entre les fruits et les légumes que vous mangez, assurez-vous de savoir exactement ce que vous consommez. Une règle simple à suivre est de savoir si la confusion a des graines ou non. Si c’est le cas, c’est probablement un fruit.
Les fruits et les légumes sont indispensables à votre alimentation quotidienne. Les fruits vous fournissent votre dose quotidienne d'antioxydants, de vitamine C et de toutes les fibres dont vous avez besoin. La valeur nutritive des légumes ne peut pas non plus être ignorée. Les légumes vous fournissent les fibres alimentaires dont vous avez besoin dans votre alimentation. Les légumes vous fournissent également des vitamines et des protéines. Un régime sans légumes vous laissera mal nourri et manquera de protéines essentielles et de vitamines. En général, les légumes ont moins de sucre que les fruits. Les légumes fournissent également plus de fibres que les fruits.
Donc, la prochaine fois que vous prenez une carotte et commencez à vous demander si vous prenez un fruit ou un légume, ne le faites pas. L'important est de le mélanger et de manger un régime aussi varié que possible..