Différence entre mandarine et clémentine

Mandarine vs Clémentine

Les mandarines et la clémentine sont des types de mandarine. La mandarine est botaniquement connue sous le nom de mandarine d'agrumes et est un fruit orange avec des propriétés d'agrumes. D'autre part, la clémentine est connue sous le nom de Citrus reticulata. C'est une hesperidium ou une baie à la peau coriace qui contient de l'huile dans les cellules, de la mandarine. Leur revêtement extérieur ou la peau est très brillant et d'aspect lisse. Ceux-ci sont divisés en 8-14 tranches juteuses. Ils sont non seulement faciles à éplucher, mais ils ne contiennent pas de pépins et sont doux, ce qui en fait un choix d'autant plus apprécié par les amateurs de fruits. Les mandarines ont un goût un peu acide et contiennent des graines.

Les mandarines ont été initialement cultivées dans les grandes régions de Chine et du Japon à partir de 3000 ans. Leur culture a également été faite dans la Birmanie actuelle. Cependant, leur popularité ne parvint pas au monde occidental avant le 19ème siècle. De son côté, Clémentine serait un hybride accidentel découvert par le père Clément Rodier d’Algérie. Cependant, certaines personnes affirment qu’il était cultivé en Chine depuis longtemps et qu’il était identique à une variété connue sous le nom de Canton mandarin. Clémentine a été introduite en 1914 en Amérique du Nord. Leur culture au Maroc et en Espagne s'adresse au marché européen.

Même si les clémentines sont dépourvues de pépins, elles perdent cette caractéristique lorsqu'elles sont pollinisées par les abeilles avec un autre fruit. Le problème de la pollinisation croisée est devenu si répandu qu'une société californienne, Paramount Citrus, a même menacé de poursuivre les cultivateurs d'abeilles locaux alors que leurs abeilles traversaient les terres agricoles et procédaient à une pollinisation croisée de leur Clementine. D'autre part, les mandarines contiennent des graines, de sorte que toute pollinisation croisée n'affecte pas cette caractéristique..

La mandarine et la clémentine sont une excellente source de vitamines. Cependant, pour 100 grammes, la mandarine contient 13,34 g de glucides mais la clémentine en contient 12,02 g. La teneur en graisse de la clémentine est de 0,15 g, tandis que celle de la mandarine est de 0,31 g. Dans les mandarines, la protéine est présente à 0,81 g et dans la clémentine, à 0,85 g..

Une autre différence est que Clémentine peut être pelée très facilement par rapport à la mandarine. La clémentine a des propriétés bénéfiques pour la santé et vous soulage du stress, de l’anxiété et de la tension. L'application sur la peau peut causer des dommages supplémentaires à la peau lors d'une exposition au soleil. Les peaux de mandarine sont souvent séchées par les humains et sa poudre est également appliquée sur la peau. Bronzage profond peut se produire à cause de cela.

Résumé:
1. Le nom botanique de Clementine est Citrus réticulé et celui de mandarine est Citrus tangerine..
2. La clémentine donne des fruits aux graines lors de la pollinisation croisée.
3. La clémentine est sans pépins tandis que la mandarine a des pépins.
4. La clémentine est un hesperidium de variété mandarine.