Différence entre la vodka et le rhum

Vodka vs Rum
Dans un article de presse récent, John Gomez, vice-président du marketing chez Bacardi USA, a mentionné que les buveurs de vodka et de rhum ne s'excluent pas mutuellement. Si de grands fabricants de rhum, comme Bacardi, tentent de déplacer la vodka de son siège habituel parmi les amateurs d’alcool et de cocktails, de nombreuses personnes ne jurent que par leur vodka. Et il y a des gens qui ne peuvent pas se passer de leur verre de rhum.

L'ingrédient principal du rhum est la mélasse et la canne à sucre. La mélasse et le jus de canne à sucre sont fermentés et distillés pour produire du rhum. Le liquide clair résultant est laissé à vieillir dans des fûts de chêne.

La vodka, issue du mot «voda» ou «eau» en langue slave, est fabriquée à partir de pommes de terre et de céréales. Ceux-ci sont fermentés et distillés avec de l'éthanol ou de l'alcool pour produire de la vodka. Dans tous les pays, pour être qualifié de vodka, la boisson doit contenir au moins 37,5% d’alcool. Quelques vodkas originaires de Russie et de Pologne ont des herbes ajoutées pour créer une saveur plus subtile d'alcool.

La production de rhum se produit généralement dans des régions telles que les îles des Caraïbes, l’Inde et l’Australie, tandis que les marques de vodka les plus populaires proviennent de Russie et de Pologne, telles que Stolichnaya et Smirnoff. Les marques populaires dans le rhum sont Bacardi Carta Blanca et Carta Oro.

Le rhum vient dans différents styles tels que les rhums légers, les rhums sombres et les rhums dorés. Les rhums légers peuvent être mélangés avec d'autres liquides. Des rhums de couleur foncée et des pistes dorées peuvent être utilisés pour la cuisine et les cocktails.

La vodka, si elle contient moins de 37,5% d’alcool, peut être «aqueuse» et accompagnée d’une «brûlure» lorsqu'elle est bue pure. En raison de sa saveur subtile, les vodkas sont maintenant introduites dans différentes saveurs fruitées telles que la vanille, la pomme, l'orange et le citron. Alcool seul ou soigné, le rhum a un goût plus doux et moelleux que la vodka. Cela est dû à son ingrédient principal «la mélasse et le jus de canne à sucre.

Parce que la vodka n'a pas beaucoup de goût en soi et peut diluer d'autres boissons alcoolisées sans détruire leur goût et leur saveur uniques, elle est couramment utilisée dans les cocktails. En fait, le gin a maintenant fait place à la vodka dans les préparations de martini récentes. Cependant, quelques barmans utilisent de plus en plus de rhum pour préparer une version plus sucrée et plus aromatisée de martinis..
Le rhum a toujours été associé aux navires et aux pirates et romancé dans les livres et les films. La ligne «ho, ho, ho et une bouteille de rhum» est devenue célèbre dans le livre de Robert Louis Stevenson, Treasure Island. Beaucoup récemment, la sortie du film hollywoodien Pirates of the Caribbean a augmenté les ventes de rhum. La vodka, en revanche, a peu de glamour en dehors des publicités Smirnoff.

Résumé:
1. La vodka est fabriquée à partir de pommes de terre, de céréales et de céréales, tandis que le rhum est fabriqué à partir de mélasse et de jus de canne à sucre..
2. Le rhum en soi a un meilleur goût que la vodka en raison de la mélasse. La vodka, par contre, n'a de goût que si elle est mélangée à d'autres boissons ou aromatisée aux fruits.
3. En raison de sa saveur très discrète, la vodka est couramment utilisée par les barmans pour la préparation de cocktails et de martinis. Cependant, les barmans utilisent maintenant le rhum pour des versions plus douces de martinis