Différence entre la vodka et le gin

La vodka et le gin sont deux des boissons alcoolisées les plus populaires dans le monde. À part quelques personnes curieuses, personne ne se soucie vraiment de savoir la différence entre les deux boissons si populaires..

La vodka est un mélange d’alcool et d’eau «sans prétention». Cette eau dans la vodka est légèrement aromatisée ou, comme dans la plupart des cas, n’est pas aromatisée du tout. Tandis que le gin diffère fondamentalement sous cet aspect. La saveur est généralement ajoutée à certains extraits d'épices. Les épices utilisées dans ce cas incluraient des baies de genièvre.

Le premier verre considéré comme gin est le Genever, la boisson nationale des Hollandais. Le gin est un esprit clair qui est préféré par les bars du monde entier. L'alcool est distillé principalement à partir de grains tels que l'orge et le seigle. Un mélange d'extraits d'herbes et d'épices est ajouté à ce mélange de grains distillés. Ce mélange est parfois appelé «botanique» et consiste en genévrier, cardamome, coriandre, anis, zestes d’orange et de citron. Une fois que le gin est distillé, il est dilué à la force normale de 76 à 90 épreuves. 80 gin de preuve s'appelle «gin sec». Le gin qui est produit dans différentes parties de l'Europe a également un goût différent. Le gin est produit principalement au Royaume-Uni, en Hollande et aux États-Unis. Le 'dry gin' et le 'London gin' sont les variétés les plus demandées.

La vodka n’est rien d’autre que de l’alcool qui est distillé au point de perdre presque toute la saveur qu’elle contient. Vodka en russe signifie «petit ruisseau». Il présente les caractéristiques d'un liquide incolore, clair et lisse. C'est un pur esprit au goût neutre. Il est généralement distillé à partir de mélanges de pommes de terre ou de céréales. Les grandes marques ont uniquement recours aux mélanges de grains distillés. Alors que le blé et l'orge sont la priorité absolue, le seigle est parfois utilisé. La vodka est généralement vendue à 80 degrés. Mais là encore, certaines marques optent pour un alcool plus fort.

Les arômes préférés sont généralement le citron, le poivre et d'autres fruits. La manière dont la vodka remplit cette fonction diffère également d'un pays à l'autre. Aux États-Unis d’Amérique, il constitue l’ingrédient essentiel de certaines autres boissons alcoolisées telles que Screwdrivers et Blood Marys. La vodka est consommée comme une boisson pure et nette ailleurs.

Résumé

1. La vodka est un alcool ordinaire, sans grande saveur.
2. Le gin n'est rien d'autre que de la vodka aromatisée, généralement additionnée d'extraits d'épices et d'herbes.
3. Les boissons peuvent être distillées à partir de pommes de terre et de céréales, ces dernières étant préférées.
4. La vodka est l’ingrédient principal des boissons alcoolisées aux États-Unis, alors qu’il s’agit d’une boisson non alcoolisée ailleurs.