Diététiste vs nutritionniste

En essayant de choisir entre un nutritionniste et un diététicien, savent qu'il existe d'importantes différences dans leurs qualifications, leur champ d'expertise et leur statut juridique en tant que praticiens.

Les diététistes et les nutritionnistes sont tous deux préoccupés par l'utilisation du régime alimentaire et de la nutrition pour rester en bonne santé et pour prévenir ou traiter des problèmes de santé. Les diététistes professionnels doivent satisfaire à certaines qualifications en matière d'éducation et de formation, mais le terme "nutrition" n'a pas de statut juridique officiel - il n'est pas nécessaire d'avoir des références spécifiques avant de se qualifier de nutritionniste. Certains nutritionnistes choisissent de se certifier, auquel cas ils peuvent être des nutritionnistes certifiés ou des spécialistes certifiés en nutrition..

Tableau de comparaison

Tableau comparatif diététiste / nutritionniste

Diététicien	Nutritionniste
Définition	Un diététicien est un professionnel de la santé qualifié qui contribue à la promotion de la santé par le biais de bonnes habitudes alimentaires..	Un nutritionniste est une personne qui travaille avec la science alimentaire et nutritionnelle, visant à prévenir les maladies liées aux carences nutritionnelles. Les nutritionnistes sont souvent certifiés par des organisations professionnelles.
Statut légal	Dans de nombreux États, légalement considéré comme un expert en nutrition. Inscrit à la Commission d'enregistrement diététique (CDR). Autorisé à pratiquer la consultation en matière de régime et de nutrition.	Dans de nombreux États, légalement accepté comme expert. Un nutritionniste peut être ou non un professionnel de la santé qualifié.
Qualifications	Un diététicien américain doit avoir un baccalauréat, effectuer un stage, passer un examen et conserver ses crédits d'études..	De nombreux nutritionnistes ont un baccalauréat, une maîtrise ou un doctorat en nutrition. Certains peuvent ne pas avoir d'éducation formelle dans ce domaine.

Contenu: diététiste vs nutritionniste

• 1. Définitions
• 2 qualifications
• 3 Statut juridique
• 4 Vidéo expliquant les différences
• 5 types
• 6 RD vs RDN
  • 6.1 LD et LDN
• 7 options de carrière
  • 7.1 Salaire et perspectives d'emploi
  • 7.2 Satisfaction au travail
• 8 références

Définitions

UNE nutritionniste est un spécialiste de la santé qui consacre une activité professionnelle aux sciences de l'alimentation et de la nutrition, à la nutrition préventive, aux maladies associées aux carences en nutriments et à la manipulation des nutriments pour améliorer la réponse clinique aux maladies humaines.

UNE diététicien est un expert en alimentation et en nutrition. Les diététistes aident à promouvoir une bonne santé en mangeant bien. Ils supervisent également la préparation et le service des aliments, élaborent des régimes alimentaires modifiés, participent à la recherche et éduquent les individus et les groupes sur les bonnes habitudes alimentaires..

La diététiste Sandra B. O'Connor (à gauche) prépare des plateaux de salade pour le déjeuner des enfants à la Nottingham Elementary School à Arlington, en Virginie.

Qualifications

Aux États-Unis, un diététiste agréé (diététicien agréé) doit posséder les qualifications suivantes:

• un baccalauréat en nutrition ou en diététique
• un stage de 6 à 12 mois dans un établissement de santé, une entreprise de restauration ou un organisme à but non lucratif agréé par l'Académie de nutrition et de diététique (anciennement connue sous le nom de American Dietetic Association)
• avoir réussi un examen national organisé par la Commission de l'enregistrement des diététiciens.
• Formation continue pour conserver leur inscription en tant que diététiste.

Les nutritionnistes ne sont pas tenus d'avoir de telles qualifications. Cela signifie que les nutritionnistes ont différents niveaux d'éducation - d'une personne peu ou pas scolarisée à une personne ayant obtenu un baccalauréat, une maîtrise ou même un doctorat. Certaines certifications pour les nutritionnistes incluent:

• Consultant nutritionnel certifié (CNC): doit réussir un examen à livre ouvert administré par l'American Association of Nutritional Consultants..
• Nutritionniste certifié (CN): programme de deux ans menant à un grade d'associé ou programme d'enseignement à distance composé de six classes; doit réussir un examen sous surveillance.
• Nutritionnistes cliniciens agréés (CCA): doivent posséder un baccalauréat ou une maîtrise agréé, effectuer un stage de 900 heures, réussir les examens du Clinical Nutrition Certification Board, effectuer 40 heures de formation continue tous les deux ans et réussir des tests de recertification tous les cinq ans..
• Spécialiste certifié en nutrition (CNS): obtenir une maîtrise ou un doctorat agréé en nutrition et travailler au moins 1 000 heures dans un stage supervisé, réussir l'examen administré par le Conseil de certification des spécialistes en nutrition et terminer 75 crédits de formation continue tous les 5 ans..

Statut légal

Un diététicien titulaire d'un baccalauréat en diététique ou dans des domaines connexes est légalement considéré comme un expert en matière de nutrition et de diététique. D'autre part, un nutritionniste peut avoir ou non un quelconque diplôme et n'est pas un terme légalement protégé dans la plupart des régions du monde..

Vidéo expliquant les différences

Ashley Sweeney, diététiste professionnelle, explique les différences entre une diététiste professionnelle et une nutritionniste..

Les types

Les types de nutritionnistes sont: Scientifiques de la nutrition et Nutritionnistes de la santé publique. Les premiers sont ceux qui utilisent la méthode scientifique pour étudier les nutriments, à la fois en tant que composés individuels et lorsqu’ils interagissent dans l’alimentation et la nutrition, tandis que les derniers sont des spécialistes qui aident à diagnostiquer les problèmes nutritionnels des communautés et à trouver des solutions à ces problèmes..

Les différents types de diététistes comprennent:

Diététistes cliniques: Ils travaillent dans des hôpitaux et d'autres établissements de soins de santé pour fournir aux patients et à leur famille des thérapies nutritionnelles en fonction de l'évolution de la maladie, des consultations diététiques individuelles ainsi que des formations en groupe à l'intention d'autres agents de santé, des patients et du public..

Diététistes communautaires: Ils travaillent avec des programmes de bien-être et des organisations internationales de santé.

Diététistes des services alimentaires: Ils sont responsables de la planification et du service des aliments à grande échelle.

Diététistes gérontologiques: Ce sont des spécialistes de la nutrition et du vieillissement. Ils sont certifiés par le conseil en nutrition gérontologique de l'American Dietetic Association.

Diététistes de recherche: Ils sont principalement impliqués dans la recherche liée au régime alimentaire sous l’aspect clinique de la nutrition dans les états pathologiques, l’aspect public sur la prévention de la santé primaire, secondaire et parfois tertiaire et l’aspect restauration dans les dossiers concernant les aliments préparés pour les patients..

Diététiciens administratifs: Ils sont directeurs ou chefs de département et comptent plusieurs diététistes dans le département.

Diététistes d'affaires: Ceux-ci servent de personnes-ressources pour les médias. L'expertise des diététistes en nutrition est souvent enregistrée pour la télévision, la radio et les journaux, que ce soit en tant qu'avis d'un expert, chroniqueur régulier ou invité, ou en tant que ressource, restaurant ou élaboration et critique de recettes.

Diététistes consultants: Ceux-ci travaillent en cabinet privé.

RD vs RDN

Comme expliqué ci-dessus, tous les diététiciens sont des nutritionnistes, mais tous ne possèdent pas les qualifications et qualifications requises pour être appelés diététistes. Pour souligner cela, l’Académie de nutrition et de diététique a apporté deux changements: d’abord, elle a changé de nom (l’organisation s’appelait depuis 100 ans l’American Dietetic Association); deuxièmement, ils ont introduit un nouveau titre: diététiste nutritionniste agréé (RDN). Cela signifie exactement la même chose que diététiste, un terme utilisé depuis longtemps. Tous les RD sont des RDN, mais certains choisissent de s’appeler comme tels et d’autres ne le font pas..^[1]

LD et LDN

Les conditions de licence compliquent encore les choses. Bien que l'accréditation pour devenir RD ou RDN soit régie par l'Académie de nutrition et de diététique, une organisation nationale, l'agrément est régi par des États individuels. Lorsqu'un RD ou un RDN obtient une licence pour exercer dans son état, il peut utiliser les initiales LD (ou LDN, cela dépend du terme utilisé par l'état), comme suit: Jane Doe, RDN, LD.

Pour dispenser une thérapie nutritionnelle médicale et devenir un fournisseur pour les compagnies d’assurance, un diététiste doit être agréé par l’État..

Options de carrière

Salaire et perspectives d'emploi

Selon le Bureau of Labor Statistics, la demande en diététistes et nutritionnistes devrait augmenter de 20% entre 2010 et 2020 - il s'agit d'un taux de croissance beaucoup plus rapide que la moyenne de toutes les professions. Les enquêtes sur les salaires des diététistes et des nutritionnistes montrent que les diététistes gagnent un salaire moyen de 58 000 $ et les nutritionnistes un salaire moyen de 50 000 $. Il existe des différences substantielles dans la rémunération en fonction de la spécialisation, les diététistes pédiatres cliniques et les nutritionnistes laitiers recevant en moyenne environ 90 000 $.

En 2014, le Bureau of Labor Statistics (BLS) a constaté que les 10% supérieurs des diététistes et nutritionnistes gagnaient plus de 79 000 $ et les 10% inférieurs, moins de 36 000 $. Un salaire horaire moyen de 27,62 USD a été calculé pour les deux secteurs, les 10% les plus rémunérés gagnant plus de 38,00 USD par heure et les 10% restants gagnant moins de 17,00 USD par heure..

Satisfaction au travail

Les diététistes et les nutritionnistes ont tendance à gagner moins que les autres personnes occupant des postes similaires dans le secteur de la santé et l'on se plaint parfois de n'avoir que peu d'opportunités de développement professionnel et d'être considérés comme moins importants que les pharmaciens, les médecins, les infirmières et autres professionnels de la santé.

Cependant, il existe une variété d'emplois disponibles dans différents environnements pour ceux qui souhaitent travailler avec le public, ainsi que pour ceux qui préfèrent un emploi davantage axé sur la recherche. Beaucoup se rendent dans l'un de ces domaines pour aider les gens à mener une vie plus saine, ce qui peut être extrêmement enrichissant. Ceux qui souhaitent travailler pour eux-mêmes ont la possibilité de créer des cabinets privés, tandis que certains sont employés en tant que consultants pour de grandes entreprises ayant besoin de conseils en nutrition..

Selon les statistiques actuelles, un tiers de la population américaine est obèse, ainsi qu’un grand nombre de résidents américains âgés, les diététistes et les nutritionnistes joueront probablement un rôle plus important à l’avenir.. Mon plan classe les diététistes et nutritionnistes au 53ème rang de leur indice de bonheur parmi les 300 meilleures carrières affichant le plus haut taux de satisfaction au travail.

Références

• Information diététiste - NHS Carrières
• Wikipédia: diététicien
• Wikipedia: nutritionniste
• Devenir un diététicien - Université de l'Illinois