Celsius et Fahrenheit sont différentes échelles pour mesurer la température.
Celsius | Fahrenheit | |
---|---|---|
Zéro absolu | -273.15 | -459.67 |
Température corporelle moyenne | 37,0 | 98,6 |
Température d'ébullition de l'eau (à la pression standard) | 99.9839 | 211.97102 |
Surface du soleil | 5526 | 9980 |
Température de surface la plus élevée enregistrée sur la Terre | 58 | 136,4 |
Température de surface enregistrée la plus basse sur la Terre | -89 | -128.2 |
Température de fusion de la glace (à la pression standard) | 0 | 32 |
Fahrenheit est une échelle de température du nom du physicien germano-néerlandais Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-1736), qui l’a proposée en 1724. Sur cette échelle, le point de congélation de l’eau est de 32 degrés Fahrenheit (écrit «32 ° F»), et le point d'ébullition est de 212 degrés, plaçant les points d'ébullition et de congélation de l'eau exactement à 180 degrés l'un de l'autre.
Celsius est, ou concerne, l’échelle de température Celsius (connue auparavant sous le nom de échelle centigrade). le degré Celsius (symbole: ° C) peut faire référence à une température spécifique sur le Échelle Celsius ainsi que servir d'incrément d'unité pour indiquer une température intervalle(une différence entre deux températures ou une incertitude). "Celsius" doit son nom à l'astronome suédois Anders Celsius (1701-1744), qui a mis au point une échelle de température similaire deux ans avant sa mort..
Jusqu'en 1954, 0 ° C sur l'échelle Celsius était défini comme le point de fusion de la glace et 100 ° C, comme le point d'ébullition de l'eau sous une pression d'une atmosphère normale; cette quasi-équivalence est enseignée dans les écoles aujourd'hui. Toutefois, l’unité «degré Celsius» et l’échelle Celsius sont actuellement, selon un accord international, définies par deux points différents: le zéro absolu et le point triple de l’eau spécialement préparée. Cette définition relie également avec précision l’échelle Celsius à l’échelle Kelvin, qui est l’unité de base de la température SI (symbole: K). Le zéro absolu - la température à laquelle rien ne pourrait être plus froid et où il ne reste aucune énergie thermique dans une substance - est défini comme étant exactement 0 K et −273,15 ° C. Le point triple de l'eau est défini comme étant précisément 273,16 K et 0,01 ° C.
Sur l’échelle Celsius, les points de congélation et d’ébullition de l’eau sont exactement à 100 degrés, l’unité de l’échelle Fahrenheit, un degré Fahrenheit, est donc 5/9 de degré Celsius. L'échelle Fahrenheit coïncide avec l'échelle Celsius à -40 ° F, ce qui correspond à la même température que -40 ° C.
Aux États-Unis, le système Fahrenheit continue d’être la norme acceptée pour une utilisation non scientifique. Tous les autres pays ont adopté Celsius comme principale échelle utilisée. Le Fahrenheit est parfois utilisé par les générations plus âgées dans les pays anglophones, notamment pour mesurer les températures plus élevées. Le Royaume-Uni utilise presque exclusivement l'échelle Celsius depuis les années 1970, à la différence près que certains radiodiffuseurs et publications citent encore les températures de l'air Fahrenheit de temps à autre dans les prévisions météorologiques, au profit des générations nées avant environ 1950, et que les thermomètres à température d'air montre les deux échelles pour la même raison.
Jusqu'aux années 1960, l'échelle Fahrenheit était la principale norme de température à des fins climatiques, industrielles et médicales dans la plupart des pays anglophones. À la fin des années 1960 et dans les années 1970, les gouvernements ont progressivement introduit l’échelle Celsius (anciennement centigrade) dans le cadre du processus de normalisation de la métrication..
Les partisans de Fahrenheit affirment que sa popularité précédente était due à la convivialité de Fahrenheit. L'unité de mesure, ne représentant que 5⁄9 de la taille du degré Celsius, permet une communication plus précise des mesures sans recourir à des degrés fractionnaires. En outre, la température de l'air ambiant dans la plupart des régions habitées du monde a tendance à ne pas beaucoup dépasser la plage de 0 ° F à 100 ° F: l'échelle Fahrenheit refléterait donc les températures ambiantes perçues, à la suite de bandes de 10 degrés le système Fahrenheit. Aussi, comme par hasard, le plus petit changement de température sensible est en moyenne d’un degré Fahrenheit; c'est-à-dire que la personne moyenne peut simplement détecter une différence de température d'un seul degré.
Mais certains partisans de Celsius soutiennent que leur système peut être tout aussi naturel. par exemple, ils pourraient dire que 0-10 ° C signifie froid, 10-20 ° C doux, 20-30 ° C chaud et 30-40 ° C chaud.
Le symbole Fahrenheit a son propre caractère Unicode: U + 2109 (valeur décimale 8457). L'entité du personnage & # x2109;
ou ℉
peut être utilisé sur une page Web, donnant plutôt que ° F sous forme de deux caractères séparés.
Le caractère Unicode pour «° C» est U + 2103 (valeur décimale 8451). Un types & # x2103;
(ou ℃
) lors du codage de ce caractère spécial dans une page Web. Son apparence est similaire à celle synthétisée en tapant individuellement ses deux composants (°) et (C).