Différence entre fermentation et respiration

Fermentation vs Respiration

Dans certains processus métaboliques, en particulier en biochimie, les étudiants participent à l’apprentissage des différents processus indispensables au fonctionnement et à la fonction des cellules dans le corps..

Un exemple de ceci est la fermentation et la respiration. Laissez-nous aborder les différences.

La respiration est un processus naturel pour tout être vivant dans lequel, pour produire de l'énergie, il est nécessaire d'utiliser de l'oxygène pour décomposer les molécules à l'intérieur de la cellule. Comme nous le savons tous, l’ATP ou adénosine triphosphate est la principale forme d’énergie des cellules. Lorsque ces cellules se décomposent et se respirent, l'énergie stockée à l'intérieur des cellules est libérée et décomposée. Pour ce faire, de l'oxygène est nécessaire pour libérer cette énergie stockée. D'autres fonctions de la respiration cellulaire impliquent des contractions des muscles et une génération d'impulsion.

La fermentation, en revanche, est l'opposé de la respiration. En fermentation, l'oxygène n'est pas utilisé. Il utilise du glucose, produit de l'ATP et une autre substance en tant que produit. En cours de fermentation, il y a moins d'énergie produite que la respiration. Il tire également son énergie directement du glucose. Pour qu'un yogourt subisse une fermentation, des bactéries lactates sont ajoutées au lait. La bactérie lactate va alors le fermenter. Ainsi, le produit final est un yaourt au goût acidulé. Dans d'autres produits tels que la bière, le processus peut être modifié en scellant la boisson alcoolisée. De cette manière, à la dernière partie de la fermentation, elle produira de la bière en tant que produit final. Il en va de même avec la racinette.

En raison du processus de respiration, tous les êtres vivants de cette planète sont capables de respirer. Nous, les humains, respirons à cause des échanges d'oxygène et de dioxyde de carbone dans nos poumons. Sans fermentation, les aliments et autres boissons n'existeront pas sans ce processus important. Dans notre corps, la fermentation agit via la pepsine et la présure, qui fermentent et ramollissent les aliments que nous mangeons afin de faciliter la digestion et l'absorption des nutriments..

Résumé:

1. La respiration ou la respiration anabolique implique l'utilisation d'oxygène, tandis que la fermentation implique l'utilisation d'enzymes telles que le glucose..
2.La respiration et la fermentation sont vitales pour les organismes, car sans ces deux processus, nous n'existerions pas sur cette planète..