Différence entre vaporisation et évaporation

Vaporisation vs évaporation

La vaporisation est une phase de transition d’un élément ou d’un composé d’une phase solide ou d’une phase liquide à une phase gazeuse. Cela peut également se rapporter à la destruction physique d'un objet due à une chaleur intense. C'est le processus d'application de chaleur pour changer quelque chose d'un solide ou d'un liquide en un gaz. Cela change la matière d'un état ou d'une phase à une autre sans changer sa composition chimique.

La vaporisation a trois types:

Ébullition, dans laquelle la transition de la phase liquide à la phase gazeuse a lieu à une température égale ou supérieure à la température d'ébullition et se produit sous la surface.
Sublimation, dans laquelle la transition de la phase solide à la phase gazeuse a lieu sans passer par une phase liquide et se produit à des températures et à une pression inférieures au point triple d'une substance.
L'évaporation, dans laquelle la transition de la phase liquide à la phase gazeuse a lieu en dessous de la température d'ébullition à une pression donnée et se produit à la surface.

L’évaporation est donc un type de vaporisation d’un liquide en un gaz à sa surface. Il s’agit d’une partie du cycle de l’eau où l’énergie solaire provoque l’évaporation de l’eau des océans, des mers et d’autres étendues d’eau, ainsi que de l’humidité du sol. Lorsque l'eau est exposée à l'air, les molécules liquides se transforment en vapeur et se lèvent pour former des nuages ​​où elles s'accumulent jusqu'à ce qu'elles soient libérées sur la terre sous forme de pluie..

Les molécules liquides doivent être situées près de la surface, se déplacer dans la bonne direction et disposer de suffisamment d’énergie cinétique pour s’évaporer. Etant donné que seule une petite quantité de molécules possède ces facteurs, la vitesse d'évaporation est limitée.

La chaleur, l'humidité et la circulation de l'air sont des facteurs clés pouvant influer sur le taux d'évaporation. Les températures élevées provoquent une évaporation plus rapide et le linge sèche plus rapidement sur la corde à linge par vent fort. La faible humidité provoque également l'évaporation rapide du liquide.

Les forces suivantes jouent également un rôle important dans le processus d'évaporation:

Pression. S'il y a moins d'effort à la surface, l'évaporation se produit plus rapidement.
Surface Les substances à grandes surfaces s'évaporent plus rapidement car davantage de molécules de surface peuvent s'échapper.
Température. Plus la température et l'énergie cinétique moyenne des molécules sont élevées, plus l'évaporation est rapide.
Densité. Le liquide s'évapore lentement avec une densité plus élevée.

De même, une substance s'évaporera lentement si l'air contient déjà une concentration élevée de cette substance ou s'il y a d'autres substances dans l'air..

Résumé:

1.La vaporisation est une phase transitoire d'un élément ou d'un composé d'une phase solide ou liquide à une phase gazeuse, tandis que l'évaporation est un type de vaporisation dans lequel la transition d'une phase liquide à une phase gazeuse a lieu en dessous de la température d'ébullition à une température donnée. la pression, et il se produit à la surface.
2.La vaporisation change la phase ou l'état de la matière d'un solide ou d'un liquide en un gaz tandis que l'évaporation transforme l'état de la matière liquide en un gaz.
3.La vaporisation peut se produire avec une ébullition, une sublimation ou une évaporation, tandis que l'évaporation peut se produire avec la bonne quantité de chaleur, d'humidité et de circulation d'air..