Différence entre l'eau et l'huile

L'eau contre l'huile

Différencier l'huile et l'eau est assez facile. Les deux substances peuvent être discernées en comparant leurs propriétés physiques et chimiques, ainsi que leurs utilisations. Continuez à lire pour en savoir plus à leur sujet.

L'eau est simple à caractériser. Il est composé de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène, liés ensemble. Il couvre plus de 70% de la surface totale de la planète. Il subit un processus constant d'évaporation et de précipitation, entre autres, dans le cadre de son cycle de l'eau unique.

L'eau, dans sa forme la plus naturelle, n'a pas d'odeur ni de goût. Sa couleur semble être un peu bleue, bien que la plupart des gens s'accordent pour dire qu'il s'agit d'une substance incolore. Étant un peu incolore, l’eau est aussi un moyen transparent. L'eau, en soi, est aussi une molécule polaire. Ses molécules d'hydrogène et d'oxygène portent des charges électriques de forces variables. Cette polarité confère à l'eau certaines de ses caractéristiques physiques habituelles, telles que l'augmentation de sa tension superficielle. Il peut s'agir de trois états, à savoir: solide, liquide et gazeux (sous forme de vapeur d'eau). L'eau ordinaire, comme beaucoup l'ont appris, est à l'état liquide. De plus, l'eau est également considérée comme le solvant universel. Il peut facilement dissoudre de nombreux types de substances, comme les sucres et la plupart des sels.

Pour ce qui est de son utilisation dans la vie quotidienne des êtres humains, il est pratiquement essentiel au point de considérer son absence comme absolument préjudiciable à la survie de l’homme. Il est principalement utilisé pour boire, l'hygiène et l'agriculture. L'eau est également le principal combattant contre les incendies.

Au contraire, l'huile est une substance très différente de l'eau. C'est une substance non polaire de nature très visqueuse. Contrairement à l’eau, elle possède une certaine forme d’odeur et de goût qui dépend du type d’huile à examiner: huile végétale, huile moteur, huiles de cuisson, huiles pour le corps et autres huiles naturelles, par exemple. C'est aussi une substance hydrophobe. Cela signifie qu'il n'aime pas l'eau '' ces deux substances ne se mélangeront pas.

En ce qui concerne les utilisations du pétrole, il y en a beaucoup. Il peut être utilisé comme carburant principal pour la plupart des véhicules automobiles d’aujourd’hui après avoir subi diverses méthodes de traitement de l’huile. En raison de son point d'ébullition plus élevé, il peut également être utilisé pour faciliter la production d'électricité. De plus, les huiles sont souvent utilisées pour la peinture et la lubrification.

1. L'eau est pratiquement sans odeur et sans goût, contrairement aux huiles.

2. L'eau est une substance polaire alors que l'huile est non polaire.

3. L'eau est un solvant plus populaire que l'huile.