Quelles sont les propriétés d'Alkenes

Cet article descriptif tente de répondre complètement à la question "Quelles sont les propriétés des alcènes", permettant ainsi au lecteur de comprendre en détail la structure des alcènes, les schémas de liaison, les propriétés physiques et chimiques. Alkene est un membre de la famille des hydrocarbures. Les alcènes sont insaturés et impliquent davantage dans la réaction chimique que les alcanes. La double liaison carbone-carbone est la caractéristique des alcènes et facilite la réaction d'addition électrophile dans la molécule. Les alcènes présentent une isomérie, ce qui entraîne une modification des propriétés des molécules, dont la formule moléculaire est identique..

Que sont les alcènes

Les alcènes sont les hydrocarbures, contenant une double liaison carbone-carbone (C = C). Oléfines est un ancien nom utilisé pour nommer la famille des alcènes. Le plus petit membre de cette famille est l’éthane (C₂H₄). Il s’appelait gaz oléfiant (en latin: «oleum» signifie «huile» + «facere» signifie «faire») au début, car la réaction entre₂H₄ et le chlore donne C₂H₂Cl₂, qui est une huile.

Formule moléculaire générale des alcènes

Les alcènes ont la formule chimique générale C_nH_2n. Les alcanes sont dits hydrocarbures insaturés car ils ne contiennent pas le nombre maximum d'atomes d'hydrogène qu'une molécule peut posséder..

Structure moléculaire des alcènes

Dans les alcènes, deux atomes de carbone correspondant à la double liaison ont l'hybridation SP2. Chaque carbone à double liaison d'un alcène a trois orbitales SP2 situées dans un plan avec des angles de 120 ° C. Dans cette double liaison, l’une est une liaison sigma et l’autre est une liaison pi. Les deux orbitales p dans les deux atomes de carbone forment la liaison pi.

Quelles sont les propriétés chimiques des alcènes

Réactivité

La plupart des réactions dans les alcènes sont des réactions d'addition électrophiles. La double liaison carbone-carbone (C = C) sert de centre électrophile pour les réactions à se produire.

Les alcènes réagissent avec l'hydrogène en présence d'un catalyseur métallique finement divisé pour former l'alcane correspondant. Sans catalyseur, le taux de réaction est très faible.

L'hydrogénation catalytique est utilisée dans l'industrie alimentaire pour convertir les huiles végétales liquides en graisses semi-solides, comme dans la fabrication de la margarine et des graisses de cuisson solides. Ceci est une réaction de réduction dans Alkenes.

Isomérie

Les alcènes ont des isomères à la fois géométriques et structurels. Les isomères sont les molécules qui ont la même formule chimique avec des structures chimiques différentes. Exemple: C₄H₈

Isomères de structure (isomères constitutionnels): Il y a 2 positions pour la double liaison. La variation de la position de la double liaison C = C crée différentes structures pour la molécule.

 

Isomères géométriques: isomérie cis-trans 

Moment dipolaire

Certains alcènes sont polaires et d'autres non polaires. Les molécules polaires ayant un moment dipolaire résultant ont une augmentation du point d'ébullition.

Dans un transalkène symétrique, les moments dipolaires nets sont égaux à zéro, mais pour les cisalcènes, il existe un moment dipolaire résultant..

Quelles sont les propriétés physiques des alcènes

Les alcanes présentent les propriétés physiques similaires de l’alcane correspondant. Alcènes dont les masses moléculaires sont plus faibles (C2H4 à C4H)₈) sont des gaz à la température ambiante et à la pression atmosphérique et ceux dont le poids moléculaire est élevé sont des solides.

Solubilité

Les alcènes sont des molécules relativement polaires en raison de la liaison C = C. Par conséquent, ils sont solubles dans des solvants non polaires ou des solvants de faible polarité. L'eau est une molécule polaire et les alcènes sont légèrement solubles dans l'eau.

Densité

Les densités des alcènes sont inférieures à la densité de l'eau. 

Point d'ébullition

Les points d'ébullition des alcènes sont similaires à ceux des alcanes correspondants. Il y a un petit nombre de degrés inférieur à cette valeur.

Propriétés d'Alkenes - SOMMAIRE

Les alcènes appartiennent à la famille des hydrocarbures et ont la formule structurelle générale CnH2n. Chaque alcène possède une double liaison C = C. Ces atomes de carbone ont l'hybridation SP2. Les alcènes ne contiennent pas le nombre maximum d'atomes d'hydrogène auxquels ils peuvent être liés; par conséquent, ils sont dits non saturés. Les alcènes peuvent être polaires ou non polaires selon l'arrangement moléculaire. Ils sont légèrement solubles dans l’eau et réagissent avec de nombreux réactifs chimiques dans des conditions contrôlées. Certains des alcènes possèdent un moment dipolaire permanent. La plupart des propriétés physiques des alcènes sont similaires à celles de l'alcane correspondant..

QUELLES SONT LES PROPRIETES DES ALCANES?