Différence entre le glucose et la cellulose

Glucose vs Cellulose

Les deux termes se ressemblent, mais comme beaucoup de mots, chaque mot a une signification différente de l'autre.

Par exemple, «glucose» est dérivé du mot grec «glykys» qui signifie «sucré», tandis que «cellulose» provient du latin «cellula» qui signifie «cellule biologique». Bien que les deux aient des étymologies différentes, elles sont présentes dans les plantes.

Le glucose est un sous-produit de la photosynthèse, un processus dans lequel les plantes fabriquent leur propre nourriture en combinant du dioxyde de carbone et de l'eau avec la présence de chlorophylle et de lumière du soleil. Chez les plantes, les animaux et les humains, le glucose est utilisé comme carburant pour les processus, la croissance, le développement et les mouvements du corps vivant. L'excès de glucose est stocké sous forme de glycogène chez les animaux et les humains, alors qu'il s'agit d'amidon lorsqu'il est trouvé dans les plantes..

Le glucose est également connu sous le nom de sucre, une partie des glucides plus complexes. En tant que source d'énergie, le glucose est abondant dans les aliments riches en glucides et en amidon tels que le pain, les pâtes, les pommes de terre et les sucreries. Le glucose pénètre dans le corps comme aliment et est décomposé par le corps pour être utilisé comme énergie pour la consommation quotidienne..

Chez les plantes, le glucose se trouve dans la sève où il est stocké sous forme d'amidon. Il est utilisé par les plantes pour le développement de ses parties telles que les feuilles, les racines et les tiges. L'excès de glucose est stocké dans les graines et les racines où la plante peut l'utiliser si nécessaire.

Les humains utilisent le glucose comme source d'énergie. Le plus souvent, le glucose existe sous forme d'aliments. Mais le glucose peut également prendre la forme de comprimés, de poudre et de dextrose lorsqu'une personne est atteinte de diabète. Le diabète est une maladie dans laquelle le glucose n'est pas traité par une substance chimique appelée insuline (qui est sécrétée par le pancréas), afin de convertir ce glucose en énergie..

Pendant ce temps, la cellulose joue un rôle important dans les plantes où elle se trouve couramment dans la paroi cellulaire de la plante et constitue le composé organique le plus courant. La cellulose se forme lorsque la plante lie le glucose pour former de longues chaînes de glucose. Les chaînes sont appelées polysaccharides (poly = plusieurs, saccharine = sucre ou glucose). En formant ces polysaccharides, les plantes peuvent construire leurs parois cellulaires et renforcer leurs parties telles que les tiges, les racines et les feuilles..

La cellulose a également diverses utilisations chez l'homme en tant que substance naturelle et matière première commerciale. Ce composé est utilisé dans les vêtements en récoltant des fibres végétales comme le coton, le lin, le chanvre et le jute et en les transformant en étoffes. Une autre utilisation est la fabrication de papier, de cellophane et d’explosifs. Les scientifiques utilisent la cellulose pour filtrer les liquides, tandis que l'industrie de la construction l'utilise pour l'isolation des bâtiments.

Dans le régime alimentaire humain, la cellulose fournit des fibres pour le corps, même si ce dernier ne peut pas décomposer ses composants. Il aide à déplacer l'intestin grêle lorsqu'il est ingéré et aide à la défécation en étant un agent gonflant dans les matières fécales. Il est souvent recommandé de consommer une grande quantité de fibres pour les personnes souffrant de diarrhée..

Résumé:

1.Le glucose est fabriqué à partir du processus de photosynthèse, tandis que la cellulose est constituée de nombreuses chaînes de glucose après que le glucose a été dissous en tant qu’énergie et stocké sous forme d’amidon..
2.Le glucose est considéré comme un sucre simple tandis que la cellulose est un glucide complexe.
3.L'utilisation principale du glucose dans les plantes consiste en énergie ou en énergie stockée pour la croissance et le développement de la plante. D'autre part, la cellulose fonctionne comme un composant squelettique et structurel des parois cellulaires de la plante et un agent de renforcement des tiges, des racines et des feuilles..
4. Le Glucose est facilement absorbé par tous les organismes alors que la cellulose ne peut pas être digérée par les humains et de nombreux animaux..
5.Le glucose est une source d’énergie dans l’alimentation humaine tandis que la cellulose confère des fibres au même régime bien qu’elle soit insoluble et indigeste..