Différence entre pH et tampon

le différence clé entre le pH et le tampon est que le Le pH est une échelle logarithmique alors qu'un tampon est une solution aqueuse.

Nous pouvons utiliser le pH d’un liquide pour déterminer s’il s’agit d’un acide ou d’une base. C'est également utile pour déterminer la capacité de mémoire tampon d'une mémoire tampon. Une solution tampon contient un mélange d’un acide faible et de sa base conjuguée, ou inversement. Par conséquent, il a tendance à résister aux changements de pH de la solution.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Quel est le pH
3. Quel est le tampon
4. Comparaison côte à côte - pH vs tampon sous forme tabulaire
5. Résumé

Quel est le pH?

Le pH est une échelle logarithmique que nous utilisons pour déterminer l’acidité ou la basicité d’une solution aqueuse. C'est le logarithme de base 10 négatif de la concentration en ions hydrogène mesurée dans l'unité mol / L. Si nous l'exprimons plus précisément, nous devrions utiliser l'activité des ions hydrogène au lieu de la concentration. L'échelle de pH porte des chiffres de 0 à 14. Les solutions dont le pH est inférieur à 7 sont acides et si le pH est supérieur à 7, il s'agit d'une solution basique. Le pH 7 indique une solution neutre, c’est-à-dire de l’eau pure.

Figure 01: pH des différents composants

L'équation pour la détermination du pH est la suivante:

pH = log_dix(une_H+)  

Ici «a» est l’activité des ions hydrogène (H⁺). La valeur du pH dépend de la température de la solution car celle-ci peut modifier l'activité d'une espèce chimique. Par conséquent, lorsque vous indiquez le pH d’une solution aqueuse, vous devez indiquer la température à laquelle le pH est mesuré avec précision. Nous utilisons l'échelle de pH afin de déterminer la qualité de l'eau, du sol, etc..

Quel est le tampon?

Un tampon est une solution aqueuse qui tend à résister au changement de pH. Cette solution contient un mélange d'acide faible et de sa base conjuguée ou inversement. Le pH de ces solutions change légèrement lors de l’ajout d’un acide fort ou d’une base forte.

L'acide faible (ou base) et sa base conjuguée (ou acide conjugué) sont en équilibre l'un avec l'autre. Ensuite, si nous ajoutons un acide fort à ce système, l'équilibre se déplace vers l'acide et celui-ci forme plus d'acide en utilisant les ions hydrogène libérés par l'acide fort ajouté. Par conséquent, bien que nous nous attendions à une augmentation des ions hydrogène lors de l’ajout de l’acide fort, elle n’augmentera pas beaucoup. De même, si nous ajoutons une base forte, la concentration en ions hydrogène diminue moins que la quantité attendue pour la quantité d’alcali ajoutée. Nous pouvons mesurer cette résistance aux variations de pH en fonction de la capacité tampon. La capacité tampon mesure la résistance d’un tampon au changement de pH lors de l’ajout d’OH^- des ions (une base). Nous pouvons le donner dans une équation comme suit:

 β = dn/ d (pH)

où β est la capacité du tampon, dn est une quantité infinitésimale de base ajoutée et d (pH) est le changement infinitésimal résultant du pH.

Lors de l'examen des applications de tampons, ces solutions sont nécessaires pour conserver le pH correct pour l'activité enzymatique dans les organismes. De plus, ils sont utilisés par les industries dans les processus de fermentation, dans la définition des conditions correctes pour les colorants, dans les analyses chimiques, dans la calibration des pH-mètres, etc..

Quelle est la différence entre le pH et le tampon?

Le pH est une échelle logarithmique que nous utilisons pour déterminer l'acidité ou la basicité d'une solution aqueuse, tandis qu'un tampon est une solution aqueuse qui tend à résister à la variation du pH. C'est la principale différence entre le pH et le tampon. De plus, le pH est une échelle très importante en chimie. Nous pouvons mesurer le pH d'une solution à l'aide d'un pH-mètre ou via des méthodes expérimentales. De plus, nous utilisons l’échelle de pH pour déterminer la qualité de l’eau, du sol, etc. Par contre, l’utilisation de solutions tampons consiste à maintenir le pH correct pour l’activité enzymatique, dans les processus de fermentation en industrie, pour la conditions pour les colorants, dans l'analyse chimique, le calibrage des pH-mètres, etc. Nous mesurons la capacité tampon d'un tampon en utilisant une analyse chimique.

Résumé - pH vs tampon

Le pH est une échelle fondamentale que nous utilisons en chimie pour mesurer l'acidité d'une base. Les tampons sont des solutions chimiques capables de résister aux changements de pH. Par conséquent, la différence entre le pH et le tampon réside dans le fait que le pH est une échelle logarithmique alors qu'un tampon est une solution aqueuse..

Référence:

1. “PH.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 août 2018. Disponible ici
2. «Solution tampon». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 juillet 2018. Disponible ici

Courtoisie d'image:

1. "PH Scale" de Edward Stevens - Travail personnel, (CC BY 3.0) via Wikimedia Commons