Différence entre boeuf et taureau

Ox vs Bull

Les termes Ox et Bull s’appliquent aux bovins, y compris l’orignal, le buffle, etc., et appartiennent à l’espèce Bos taurus, c’est-à-dire le bétail. Ce sont essentiellement des vaches mâles avec une différence majeure entre elles. Ox désigne un bovin castré à la puberté, alors que toutes les parties d'un taureau sont intactes. Le mot castration fait référence à l'élimination d'un ou des deux testicules d'un système reproducteur masculin. Un bœuf est castré pour l'empêcher de se reproduire. La castration réduit son agressivité, ce qui aide à apprivoiser facilement le bœuf. Lors de la castration, l'arrière de son corps se développe plus que par rapport à l'avant. Ceci est très utile dans la production de viande. En outre, la viande d'animaux non castrés produit une mauvaise odeur.

Un taureau n'est jamais castré. Les taureaux et les bœufs ont des objectifs totalement différents. Comme les organes reproducteurs d'un taureau ne sont pas retirés, il est largement utilisé pour la reproduction des vaches et des génisses. Les taureaux sont assez agressifs et il est donc presque impossible de les apprivoiser. Le corps et les taureaux sont très musclés et lourds comparés à ceux d'un bœuf. Il a un cou musclé, des os plus épais et une tête énorme avec des crêtes protectrices au-dessus des yeux. Leur poids est bien supérieur à celui des bœufs. Étant donné qu'en dehors de l'élevage, ils ne servent à rien d'autre, ils sont abattus pour le bœuf avant le début de la puberté.

Un bœuf est principalement désigné comme une bête de somme. Comme ils ne sont pas très agressifs, ils sont utilisés pour labourer les champs, moudre les céréales, irriguer avec des pompes, transporter de lourdes charges, etc. Les bœufs sont essentiellement utilisés comme animaux de trait dans les fermes. Le plus souvent, les boeufs sont utilisés par paires dans des charrettes pour tirer des charges lourdes et des cargaisons. On dit que les boeufs ont plus d’endurance et de puissance que les chevaux et qu’ils peuvent donc transporter une cargaison plus lourde pour une durée comparativement plus longue. Ils sont facilement formés à comprendre les signaux de leur maître pour effectuer certaines tâches sur le terrain. Ils se blessent rarement car ils ont les pieds très forts. Comme les bœufs sont castrés, ils sont abattus et diverses parties du corps comme les reins, la queue, la peau, le foie et même le sang sont vendus à des fins diverses. Les bœufs n'ont pas la capacité de s'accoupler ou de se reproduire à cause de la castration.

Bien que les deux bœufs et taureaux soient nés d'une vache, leurs différences physiques apparaissent à mesure qu'ils grandissent avec l'âge. Des différences de testostérone apparaissent également. Un boeuf est facile à manipuler et est relativement calme, alors qu'un taureau est très difficile à manipuler et est extrêmement agressif. Bull est considéré comme très paresseux alors qu'un bœuf est très utile et actif dans les champs. En dehors de sa capacité de reproduction, il est inutile à des fins domestiques. Un taureau est beaucoup plus puissant qu'un bœuf.

En raison de leur tempérament, ils ont été utilisés dans des sports tels que les courses de taureaux, la bagarre et l'équitation. Dans les foyers indiens, un taureau nommé Nandi est vénéré comme le véhicule du seigneur Shiva.