Différence entre endopeptidase et exopeptidase

le différence clé entre endopeptidase et exopeptidase est que le l'endopeptidase rompt les liaisons peptidiques au sein des molécules de protéines, tandis que l'exopeptidase clive les liaisons peptidiques aux extrémités des molécules de protéines.

Les protéines sont des macromolécules importantes, essentielles à la plupart des réactions biochimiques survenant dans tous les organismes. Différents acides aminés se rejoignent et forment ces protéines. De plus, les enzymes catalysent l'hydrolyse des protéines en acides aminés. Ce sont des enzymes spécifiques appelées protéases ou peptidases. Par conséquent, ils ont la capacité de décomposer les chaînes peptidiques de protéines en acides aminés. De plus, les peptidases peuvent être des endopeptidases ou des exopeptidases.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que l'endopeptidase?
3. Qu'est-ce que l'exopeptidase?
4. Similitudes entre endopeptidase et exopeptidase
5. Comparaison côte à côte - Endopeptidase vs Exopeptidase sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que l'endopeptidase??

L'endopeptidase est un type d'enzyme de clivage de protéines qui rompt les liaisons peptidiques au sein de la molécule de protéine. À la suite de la réaction endopeptidase, les protéines se sont scindées en chaînes peptidiques.

Figure 01: Action endopeptidase - chymotrypsine

De plus, les chaînes peptidiques sont des séquences d'acides aminés. Par conséquent, les acides aminés simples ne résultent pas du fait de l'action de l'endopeptidase. En d'autres termes, les endopeptidases ne peuvent pas séparer les monomères des protéines. La pepsine, la chymotrypsine, la thermolysine et la trypsine sont des exemples d’endopeptidases.

Qu'est-ce que l'exopeptidase??

Les exopeptidases sont les enzymes qui catalysent la rupture des liaisons peptidiques aux extrémités et l'élimination des acides aminés simples des molécules de protéines..

Figure 02: Exopeptidase - Carboxypeptidase

De plus, la carboxypeptidase et l'aminopeptidase sont deux types d'exopeptidases. Dipeptidase est un autre nom utilisé pour désigner exopeptidase..

Quelles sont les similitudes entre l'endopeptidase et l'exopeptidase?

• Les deux sont des enzymes.
• Ce sont des protéines.
• Les endopeptidases et les exopeptidases catalysent l'hydrolyse des protéines. Par conséquent, ils sont protéases.
• Ils sont sécrétés par l'estomac, le pancréas et les cellules intestinales.
• Les deux types sont importants dans la digestion des protéines dans notre corps.

Quelle est la différence entre l'endopeptidase et l'exopeptidase?

Les peptidases rompent les liaisons peptidiques dans les protéines. L'endopeptidase et l'exopeptidase sont deux types parmi différents types de peptidases. Les endopeptidases rompent les liaisons peptidiques au sein de la molécule tandis que les exopeptidases rompent les liaisons peptidiques aux extrémités. Par conséquent, les chaînes peptidiques résultent de l'action des endopeptidases, tandis que les monomères résultent de l'action des exopeptidases. Enterokinase et enteropeptidase sont des synonymes d'endopeptidases, tandis que dipeptidase est un synonyme d'exopeptidase. L’infographie suivante présente la différence entre l’endopeptidase et l’exopeptidase en comparaison côte à côte..

Résumé - Endopeptidase vs Exopeptidase

L'endopeptidase et l'exopeptidase sont deux types d'enzymes peptidases. Ils clivent les liaisons peptidiques dans les molécules de protéines. Ces enzymes aident à digérer les protéines dans votre alimentation. Les cellules de l'estomac, du pancréas et de l'intestin libèrent ces peptidases afin de maximiser la dégradation des protéines et l'absorption des nutriments. L'endopeptidase coupe les liaisons peptidiques au sein des molécules de protéines et aboutit à des chaînes peptidiques et non aux monomères. L'exopeptidase coupe les liaisons peptidiques aux extrémités et conduit à un seul acide aminé. C'est la différence entre l'endopeptidase et l'exopeptidase.

Référence:

1. “Endopeptidase.” Journal égyptien de génétique humaine médicale, Elsevier. Disponible ici 
2.Britannica, les rédacteurs de l'Encyclopédie. «Enzyme protéolytique». Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31 mai 2018. Disponible ici 

Courtoisie d'image:

1. ”Mécanisme chymotrypsine partie 2" de Yikrazuul - Travail personnel, (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons  
2. «Carboxypeptidase A» de Lijealso (domaine public) via Wikimedia Commons