La graine est une structure biologique entourée d'un revêtement extérieur protecteur. Les graines sont constituées d'un embryon qui se développe plus tard en germination. Les graines agissent comme source de nourriture et sont considérées comme un aspect majeur de la reproduction des plantes. La germination est le développement d'une graine dans une nouvelle plante lorsqu'elle répond aux facteurs requis pour mettre fin à la période de dormance. La germination est réalisée uniquement par des graines contenant un embryon. La germination conduit au développement d'une graine en un plant qui se développe ensuite en deux structures: le plumule et le radicule. La germination est un processus par lequel les graines sont trempées et développées en formes digestibles pour être utilisées comme source de nourriture. Ainsi, la principale différence entre la germination et la germination est que gl'hermination est le processus par lequel un organisme se développe à partir d'une graine ou d'une structure similaire, tandis que la germination est le processus par lequel une graine est amenée à germer ou à germer à des fins commerciales.
1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Quelle est la germination
3. Qu'est-ce que la germination
4. Similitudes entre la germination et la germination
5. Comparaison côte à côte - germination vs germination sous forme tabulaire
6. Résumé
La germination est le développement d'une plante à partir d'une graine ou d'une spore après une période de dormance. Au cours de la germination, une graine se développe initialement en deux structures: une plumule et un radicule. L'exigence initiale d'une graine à germer est la présence d'un embryon une fois son développement terminé. Les graines sans embryon ne germeront pas. La germination d'une graine nécessite différents facteurs. En raison des conditions environnementales externes, une graine peut suivre une période de dormance. Une fois la période de dormance terminée, la graine entame le processus de germination, qui reprend la croissance des tissus embryonnaires et se développe en une plantule..
Figure 01: Germination d'une graine
Des facteurs externes tels que la température ambiante, l'intensité de la lumière, l'eau et l'oxygène sont nécessaires à la germination des graines. L'eau est un facteur essentiel pour la germination des graines. Lorsque les graines mûrissent, leur teneur en eau est utilisée de manière excessive. Pendant la germination des graines, l’eau est absorbée dans les graines par un processus appelé imbibition. Cela crée une réserve d'eau suffisante pour humidifier la graine en vue de la germination. L'imbibition fait gonfler le tégument et finalement le casser. Au cours du développement de la plante, les graines agissent comme des réserves alimentaires contenant de l'amidon et des protéines. Ceci est utilisé pendant la germination des graines pour nourrir l'embryon en croissance. Ces réserves alimentaires sont décomposées en produits chimiques nécessaires à la germination des graines par l'activation des enzymes hydrolytiques par imbibition. L'oxygène est utilisé dans la germination des graines au cours de leurs processus métaboliques, y compris la respiration aérobie, qui fournit les besoins énergétiques nécessaires à la croissance de la graine jusqu'à la formation des feuilles. La germination des graines se fait sur une large plage de températures. Selon le type de graine, la température pour le processus de germination sera différente.
La germination est un exemple de germination qui consiste à tremper les graines pendant plusieurs heures, ce qui conduit à la formation d'une saillie. Une fois ce processus terminé, les graines sont consommées comme source de nourriture. Dans le contexte de l'agriculture, la germination est un aspect important. Les graines sont considérées comme des sources de nourriture ayant des propriétés moins digestibles. Lorsqu'elles sont consommées, ces graines risquent fort de traverser le tractus gastro-intestinal sans être digérées. Certaines graines n'ont pas du tout les propriétés de comestibilité.
Les semences à l'état brut peuvent également avoir des effets néfastes sur les systèmes vivants. Ils inhibent l'absorption d'autres nutriments (propriétés anti-nutriments) ou contiennent des substances telles que les lectines et les saponines qui affectent la paroi du tractus gastro-intestinal. La germination est une méthode qui convertit la forme non digestible de graines en forme digestible. Les propriétés anti-nutriments pourraient être diminuées avec l'amélioration de la biodisponibilité des nutriments dans les semences. Ceci est réalisé par la germination dans une plus grande mesure mais également par trempage et fermentation.
Figure 02: Germes de haricot mungo
La biodisponibilité du zinc, du calcium et du fer est améliorée par le processus de germination. La germination réduit également la disponibilité de tanin et de phénol. La réduction des niveaux d'anti-nutriments dépend de la durée du trempage, de la durée de la germination et du niveau de pH.
Germination vs germination | |
La germination est le processus par lequel un organisme se développe à partir d'une graine ou d'une structure similaire.. | La germination est le processus par lequel les graines sont poussées à germer ou à germer à des fins commerciales.. |
Facteurs influant sur le processus | |
Une graine viable, l'eau, la température, l'oxygène et la lumière sont les facteurs qui influent sur la germination. | La durée du trempage, le pH et la longueur de la germination sont les facteurs qui influent sur la germination. |
Les graines sont des structures biologiquement importantes impliquées dans la reproduction des plantes. Les graines peuvent germer ou germer. La germination est un exemple de germination. La germination est le processus par lequel un organisme se développe à partir d'une graine ou d'une structure similaire. La germination est un processus par lequel une graine est développée sous une forme digestible qui fournit différents facteurs nutritionnels. C'est la différence entre germination et germination. Pour la réalisation des deux processus, la présence d'une graine viable est importante.
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1. «Processus de germination des graines». Processus de germination des graines | Tutorvista.Com, Disponible ici. Consulté le 7 sept. 2017.
2. «Tout sur la germination». Precision Nutrition, 13 février 2013, Disponible ici. Consulté le 7 sept. 2017.
3. Robb, Amanda. «Qu'est-ce que la germination des semences? - Définition, processus, étapes et facteurs. ”Study.com, Disponible ici. Consulté le 7 sept. 2017.
1. “Germes de haricot mungo” par Institut national de langue coréenne - (CC BY-SA 2.0 kr) via Wikimedia Commons
2. “Germination des semences” Par le Département américain de l’agriculture - Semis (domaine public) via Wikimedia Commons