Différence entre la chlorophylle et les caroténoïdes

le différence clé entre la chlorophylle et les caroténoïdes est que la chlorophylle est une famille de pigments de couleur verte principalement utilisés pour la photosynthèse dans les organismes photosynthétiques, tandis que les caroténoïdes sont un groupe de pigments de couleur jaune à rouge comprenant des carotènes et des xanthophylles, pigments accessoires.

Le pigment est un composé chimique coloré qui reflète une certaine longueur d’onde de la lumière visible. Il est chargé de donner les couleurs caractéristiques à de nombreux objets, notamment des fleurs, des peintures, des fruits, des feuilles, des coraux, etc. Un pigment spécifique absorbe une longueur d'onde particulière de la lumière visible et réfléchit une longueur d'onde différente, visible à l'œil nu. Dans les organismes photosynthétiques, les pigments verts appelés chlorophylles jouent un rôle majeur dans le processus de photosynthèse. Un autre groupe de pigments appelé caroténoïdes est également capable d’absorber la lumière, mais ils ne peuvent pas toucher directement à la voie de la photosynthèse. Ce sont des pigments de couleur jaune, orange et rouge.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que la chlorophylle
3. Qu'est-ce que les caroténoïdes
4. Similitudes entre la chlorophylle et les caroténoïdes
5. Comparaison côte à côte - Chlorophylle vs Caroténoïdes sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que la chlorophylle?

La chlorophylle est un groupe de pigments de couleur verte présents dans les plantes et d'autres organismes photosynthétiques. En fait, les chlorophylles sont les pigments primaires des organismes photosynthétiques, y compris les plantes et les algues. Ces pigments sont capables de capter l'énergie lumineuse du soleil et de produire des glucides. En général, cette famille comprend plusieurs types de pigments de chlorophylle, tels que la chlorophylle a, b, c et d..

Parmi les divers types de pigments de chlorophylle, la chlorophylle a et b sont les pigments les plus courants qui impliquent principalement la photosynthèse. Les chlorophylles absorbent les longueurs d'onde de couleur jaune et bleue du rayonnement électromagnétique et réfléchissent le vert. Par conséquent, ils nous sont visibles dans une couleur verte réfléchissante.

Figure 01: Chlorophylles

Structurellement, la molécule de chlorophylle contient un cycle de porphyrine composé de molécules de carbone, d'hydrogène, d'azote et d'oxygène entourant un ion métallique central; le magnésium.

Qu'est-ce que les caroténoïdes?

Les couleurs jaune, orange et rouge que nous voyons partout sont dues aux pigments appelés caroténoïdes. Ce sont les composés chimiques qui reflètent ces couleurs. En outre, il existe deux principaux types de caroténoïdes; à savoir, ce sont les carotènes et les xanthophylles. Les carotènes sont les pigments de couleur orange à jaune, tandis que les xanthophylles sont les pigments de couleur jaune. La couleur typique des carottes est due aux bêta-carotènes qu'elles contiennent. D'autre part, la couleur typique de la tomate est due au lycopène, un autre pigment caroténoïde..

Structurellement, les caroténoïdes contiennent deux petits six anneaux de carbone et une longue chaîne de carbone. Par conséquent, ils ne sont pas solubles dans l'eau. Au lieu de cela, ils sont solubles dans les graisses. De plus, chez les organismes photosynthétiques, les caroténoïdes jouent un rôle de pigments accessoires. Bien que les caroténoïdes soient incapables de transférer directement la lumière absorbée dans la voie photosynthétique, ils peuvent transférer leur lumière aux chlorophylles et assister la photosynthèse. Par conséquent, ils sont présents dans les chloroplastes et même dans les cyanobactéries, ainsi que.

Figure 02: Caroténoïdes

De plus, les caroténoïdes sont également des antioxydants importants. Ils sont capables de désactiver les radicaux libres; par conséquent, fournir des avantages pour la santé. De plus, ils ont une propriété anticancéreuse. De plus, certains caroténoïdes peuvent être convertis en vitamine A, ce qui est essentiel pour une bonne vision, la croissance et le développement. De plus, les caroténoïdes sont des composés anti-inflammatoires populaires qui préviennent les affections inflammatoires. En outre, les caroténoïdes apportent des bienfaits immunitaires.

Quelles sont les similitudes entre la chlorophylle et les caroténoïdes?

• Les chlorophylles et les caroténoïdes sont des pigments.
• Ce sont des pigments végétaux.
• Ils sont également présents dans les chloroplastes.
• En outre, ils sont présents dans les cyanobactéries ainsi que.
• En outre, les deux types de pigments peuvent absorber la lumière.
• En outre, les deux peuvent absorber certaines longueurs d'onde de la lumière et réfléchir certaines autres longueurs d'onde qui nous sont visibles.

Quelle est la différence entre la chlorophylle et les caroténoïdes?

Les chlorophylles sont des pigments végétaux de couleur verte tandis que les caroténoïdes sont des pigments végétaux de couleur jaune à rouge. C'est donc la principale différence entre la chlorophylle et les caroténoïdes. En outre, il existe plusieurs types de chlorophylles; chlorophylle a, b, c et d alors qu’il n’ya que deux types de caroténoïdes. Ce sont les carotènes et les xanthophylles. C'est donc une autre différence entre la chlorophylle et les caroténoïdes.

De plus, les deux types de pigments peuvent absorber la lumière. Mais contrairement aux caroténoïdes, seules les chlorophylles peuvent transférer directement la lumière sur la voie photosynthétique. En outre, il existe également une différence structurelle entre la chlorophylle et les caroténoïdes. Les chlorophylles contiennent un anneau de porphyrine dans leur structure, tandis que les caroténoïdes contiennent deux petits anneaux de six atomes de carbone et une longue chaîne de carbone..

Résumé - Chlorophylle vs Caroténoïdes

Les chlorophylles et les caroténoïdes sont deux types de pigments végétaux. La principale différence entre la chlorophylle et les caroténoïdes réside dans les couleurs réfléchissantes. Les chlorophylles reflètent la longueur d'onde de la couleur verte; par conséquent, visible en couleur verte tandis que les caroténoïdes reflètent les longueurs d'onde de couleur jaune à rouge; par conséquent, visible en jaune, orange et rouge en couleurs. De plus, les chlorophylles sont les pigments photosynthétiques primaires qui impliquent directement la photosynthèse, tandis que les caroténoïdes sont des pigments accessoires qui transfèrent la lumière absorbée aux chlorophylles en raison de leur incapacité à passer directement à la voie de la photosynthèse. Il existe plusieurs types de chlorophylles, à savoir la chlorophylle a, b, c et d, alors qu'il existe deux principaux types de caroténoïdes, à savoir les carotènes et les xanthophylles. Ainsi, cela résume la différence entre la chlorophylle et les caroténoïdes.

Référence:

1.Szalay, Jessie. «Que sont les caroténoïdes?» LiveScience, Purch, 15 octobre 2015. Disponible ici 
2. «Chlorophylle». NeuroImage, Academic Press. Disponible ici  

Courtoisie d'image:

1. "Feuille 1 Web" Par Jon Sullivan - PdPhoto, (Domaine Public) via Wikimedia Commons  
2. «Fleur aux caroténoïdes» de Kumaravel Marimuthu - Travail personnel, (CC BY-SA 4.0) via Wikimedia Commons