Différence entre aromatique et aliphatique

Aromatique vs Aliphatique

Les molécules organiques sont des molécules constituées de carbones. Les molécules organiques sont la molécule la plus abondante chez les êtres vivants sur cette planète. Par conséquent, les molécules organiques sont associées à presque tous les aspects de nos vies. Par conséquent, un sujet distinct de la chimie organique a évolué pour en apprendre davantage sur ces composés. Aux XVIIIe et XIXe siècles, des progrès importants ont été réalisés dans le développement de méthodes qualitatives et quantitatives d’analyse de composés organiques. Les chimistes organiques divisent tous les composés organiques en deux groupes, composés aliphatiques et aromatiques. Cette séparation est basée sur la façon dont les atomes de carbone sont disposés dans la molécule.

Aliphatique

Les composés aliphatiques en chimie organique sont les composés non aromatiques. Ils peuvent être cycliques ou acycliques. Les alcanes, les alcènes, les alcynes et leurs dérivés sont principalement considérés comme des composés aliphatiques. Ceux-ci peuvent avoir des structures ramifiées ou linéaires et peuvent être saturés (alcanes) ou insaturés (alcènes et alcynes).

Aromatique

Des études sur cette classe de composés ont commencé avec la découverte d'un nouvel hydrocarbure par Michael Faraday en 1825. Ce nouveau composé d'hydrocarbure a été nommé «bicarburation de l'hydrogène», qui est maintenant connu sous le nom de benzène. D'autres études sur ce composé ont montré qu'il avait des caractéristiques différentes de celles des autres composés organiques. La formule moléculaire du benzène est C₆H₆, et c'est surprenant parce qu'il a le même nombre d'atomes de carbone et d'atomes d'hydrogène. La plupart des composés aromatiques initialement identifiés étaient des résines et des huiles essentielles parfumées. Cela leur a donné le nom de «aromatique». Kekule a été le premier à reconnaître ces composés aromatiques. Il a également proposé la structure du benzène, qui est finalement devenu le composé parent de tous les composés aromatiques. Bien que la formule présente une nature hautement insaturée dans le benzène, ses réactions sont contradictoires. Normalement, les composés insaturés comme les alcènes décolorent le brome; changez la couleur du permanganate de potassium en s'oxydant, etc. Mais le benzène n'en montre aucun. Ils présentent donc des relativités différentes de celles des composés aliphatiques non saturés. En disant qu'un composé est aromatique, on entend que ses électrons π sont délocalisés sur tout le cycle et qu'il est stabilisé par la délocalisation d'électrons n. Lorsque vous nommez du benzène monosubstitué, nous pouvons adopter deux méthodes. Dans certains composés, le benzène est utilisé comme nom parent et le substituant est indiqué par un préfixe (ex: bromobenzène). Dans d'autres composés, le composé prend un nouveau nom (ex: toluène). Outre les simples dérivés du benzène et du benzène, il existe d'autres composés aromatiques. Les hydrocarbures aromatiques benzénoïdes polycycliques en font partie. Cette classe comprend des molécules ayant au moins deux cycles benzéniques condensés (ex: naphtalène). En outre, il existe des composés aromatiques non benzénoïdes tels que l'azulène et l'anion cyclopentadiényle. Outre les cycles composés uniquement d'atomes de carbone, il existe d'autres molécules aromatiques hétérocycliques. La pyridine, le furanne et le pyrrole sont quelques exemples de composés aromatiques hétérocycliques.