Différence entre le gluconate ferreux et le sulfate ferreux

Gluconate ferreux vs sulfate ferreux

Le fer est un métal dans le bloc d avec le symbole Fe. C’est l’un des éléments les plus communs de la Terre et il en contient de grandes quantités dans les noyaux intérieur et extérieur de la Terre. C'est le quatrième élément le plus commun de la croûte terrestre. Le fer a des états d'oxydation allant de -2 à +8. Parmi ces formes +2 et +3 sont les plus courantes. La forme d'oxydation +2 du fer est connue comme ferreuse et la forme +3 est connue comme ferrique. Ces ions se présentent sous la forme de cristaux ioniques formés de divers anions. Le fer est nécessaire pour les systèmes biologiques à diverses fins. Par exemple, chez l'homme, les métaux ferreux sont utilisés comme agents chélateurs dans l'hémoglobine. C'est également important pour la synthèse de chlorophylle chez les plantes. Par conséquent, quand il y a une déficience de cet ion, les systèmes biologiques présentent diverses maladies. Le gluconate ferreux et le sulfate ferreux sont deux composés ioniques qui peuvent être administrés sous forme de suppléments ferreux pour remédier aux carences en fer des systèmes vivants..

Gluconate ferreux

L'un des sels de fer de l'acide gluconique est connu sous le nom de gluconate ferreux. Le groupe acide carboxylique de l'acide gluconique réagit avec les métaux ferreux pour produire ce sel. Deux ions gluconate interagissent avec l'ion ferreux lors de la production de ce sel. Il a la formule moléculaire de C₁₂H₂₄FeO₁₄. La masse molaire du composé est 448.15. Le gluconate ferreux a la structure suivante.

Il s'agit d'un solide d'aspect jaune clair à brun / noir et à la légère odeur de caramel. Le gluconate ferreux est soluble dans l'eau. Il est utilisé comme supplément de fer pour le corps. Le gluconate ferreux est commercialisé sous des noms de marque tels que Fergon, Ferralet, et Simron. Le gluconate ferreux est donné pour des maladies telles que l’anémie hypochrome, due au manque de fer dans le corps. En outre, le gluconate ferreux est utilisé comme additif alimentaire.

Sulfate ferreux

Le sulfate ferreux est un composé ionique répondant à la formule chimique FeSO₄. Il peut exister dans différents types de cristaux en fonction de la quantité de molécules d’eau attachée. Il a la forme anhydre, monohydrate, tétrahydratée, pentahydratée, hexahydratée et heptahydratée. Parmi ceux-ci, la forme heptahydratée de couleur bleue et verte est la plus courante. Les formes monohydrate, pentahydratée et hexahydratée sont relativement rares. En plus des cristaux de couleur bleue et verte, les autres formes de sulfate ferreux sont principalement des cristaux de couleur blanche. Lorsqu'ils sont chauffés, les cristaux hydratés perdent de l'eau et deviennent solides anhydres. Après chauffage supplémentaire, il est décomposé en dioxyde de soufre, trioxyde de soufre et oxyde de fer (III) (couleur brun rougeâtre). Ce sont des cristaux sans odeur. Le sulfate ferreux se dissout facilement dans l'eau et, dans ce cas, un ion ferreux forme le complexe hexa aqua, [Fe (H₂O)₆]²⁺. Le sulfate ferreux est utilisé pour traiter les états de carences en fer comme l'anémie ferriprive. Non seulement pour les humains, il est également ajouté aux plantes. Dans des conditions telles que la chlorose ferreuse, où les feuilles des plantes deviennent jaunes, une couleur ferreuse pâle est donnée. Autre que cela, il est utilisé comme précurseur pour synthétiser d'autres composés. Puisqu'il s'agit d'un agent de réduction, il est utilisé pour les réactions d'oxydo-réduction, ainsi.