Différence entre l'alcool isopropylique et l'alcool dénaturé

le différence clé entre l'alcool isopropylique et l'alcool dénaturé est que le l'alcool isopropylique a trois atomes de carbone alors que l'alcool dénaturé contient principalement de l'éthanol, qui a deux atomes de carbone.

L'alcool isopropylique et l'alcool dénaturé entrent dans la catégorie des alcools car ils possèdent un groupe -OH. Le groupe OH est attaché à un sp³ carbone hybride. En outre, ce sont les alcools les plus petits de la série à deux ou trois atomes de carbone. En outre, les deux sont des liquides polaires et ont la capacité de former des liaisons hydrogène. Par conséquent, les deux ont des propriétés physiques et chimiques similaires. Par exemple, les deux sont des liquides inflammables et toxiques.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que l'alcool isopropylique?
3. Qu'est-ce que l'alcool dénaturé?
4. Comparaison côte à côte - alcool isopropylique et alcool dénaturé sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que l'alcool isopropylique??

L'alcool isopropylique, dont le nom IUPAC est le 2-propanol, a la même formule moléculaire que le propanol. En fait, l'alcool isopropylique est un isomère du propanol. Le poids moléculaire de celui-ci est d'environ 60 g mol^-1. Et sa formule moléculaire est C₃H₈O. Le groupe hydroxyle de cette molécule est attaché au deuxième atome de carbone de la chaîne. C'est donc un alcool secondaire.

Figure 01: Structure chimique de l'alcool isopropylique

En regardant ses propriétés, le point de fusion de l'alcool isopropylique est de -88 ^oC et le point d'ébullition est de 83 ^oC. Il est miscible à l'eau et stable dans des conditions normales. En outre, il s’agit d’un liquide incolore, limpide et inflammable. Mais, il a une forte odeur. De plus, puisqu'il s'agit d'un alcool secondaire, il subit toutes les réactions typiques d'un alcool secondaire. Il s'oxyde violemment pour produire de l'acétone.

En ce qui concerne l'utilisation, cet alcool est utile comme solvant dans les produits pharmaceutiques, les produits ménagers, les produits de soins personnels et pour fabriquer d'autres produits chimiques..

Qu'est-ce que l'alcool dénaturé??

L'alcool dénaturé contient principalement de l'éthanol. L'éthanol est un alcool simple dont la formule moléculaire est C₂H₅OH. Au vu de ses propriétés, il s’agit d’un liquide clair, incolore et à l’odeur caractéristique. De plus, c'est un liquide inflammable. Le point de fusion de ce composé est de -114,1. ^oC, et le point d'ébullition est 78,5 ^oDe plus, il est polaire en raison de la différence d'électronégativité entre l'oxygène et l'hydrogène dans le groupe -OH. En outre, en raison du groupe -OH, il a la capacité de former des liaisons hydrogène.

Figure 02: Une bouteille d'alcool dénaturé

En ce qui concerne l'utilisation, l'éthanol est utile en tant que boisson. Selon le pourcentage d'éthanol, il existe différents types de boissons telles que le vin, la bière, le whisky, le brandy, l'arack, etc. Cependant, l'alcool dénaturé est de l'éthanol avec d'autres additifs, ce qui le rend défavorable pour une boisson. Nous l'appelons comme alcool de méthyle car auparavant, le principal additif utilisé était le méthanol, qui représente environ 10%. Outre le méthanol, nous pouvons ajouter d'autres additifs tels que l'alcool isopropylique, l'acétone, la méthyléthylcétone, la méthylisobutylcétone et le dénatonium pour produire de l'alcool dénaturé..

De plus, l'addition à ces molécules supplémentaires n'affecte pas la nature chimique de l'éthanol, mais le rend extrêmement toxique. Parfois, l'alcool dénaturé peut avoir une couleur en raison de l'ajout de colorants. L'alcool dénaturé est principalement important en tant que solvant et carburant. Il est également utile en tant que nettoyant, antiseptique, pour préserver les échantillons biologiques, etc. De plus, l'alcool dénaturé est une alternative peu coûteuse au méthanol et à l'éthanol dans diverses fonctions..

Quelle est la différence entre l'alcool isopropylique et l'alcool dénaturé?

Bien que l’alcool isopropylique et l’alcool dénaturé relèvent de la même catégorie, à savoir les alcools, il existe plusieurs différences entre l’alcool isopropylique et l’alcool dénaturé. La principale différence entre l'alcool isopropylique et l'alcool dénaturé est que l'alcool isopropylique a trois atomes de carbone, alors que l'alcool dénaturé contient principalement de l'éthanol, qui a deux atomes de carbone. Une autre différence importante est que l’alcool isopropylique est un composé individuel, tandis que l’alcool dénaturé est un mélange de plusieurs composés constitués d’éthanol, l’ingrédient principal mélangé avec certains additifs..

Résumé - Alcool isopropylique vs alcool dénaturé

L’alcool isopropylique et l’alcool dénaturé sont des formes de composés alcooliques qui ont de nombreuses applications importantes. La principale différence entre l'alcool isopropylique et l'alcool dénaturé est que l'alcool isopropylique a trois atomes de carbone, tandis que l'alcool dénaturé contient principalement de l'éthanol, qui a deux atomes de carbone..

Référence:

1. «Alcool isopropylique». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 septembre 2018.. Disponible ici
2. «Alcool dénaturé». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 septembre 2018.. Disponible ici 

Courtoisie d'image:

1. ”2-Propanol” Par Yikrazuul - Travail personnel, (Domaine public) via Wikimedia Commons
2. ”Denaturat” By Hiuppo - Travail personnel, (CC BY-SA 2.5) via Wikimedia Commons