Différence entre soluble et insoluble

Soluble vs Insoluble

La solubilité et l'insolubilité du matériau dans un solvant sont très importantes. C'est même le phénomène fondamental pour la génération de la vie sur terre et sa continuation. Il doit exister diverses interactions chimiques et physiques pour qu'une substance soit soluble et insoluble. Ici, nous allons considérer ces deux termes dans une perspective plus large.

Soluble

Le solvant est une substance ayant une capacité de dissolution, elle peut donc dissoudre une autre substance. Les solvants peuvent être à l'état liquide, gazeux ou solide. Le soluté est une substance soluble dans un solvant afin de former une solution. Les solutés peuvent être en phase liquide, gazeuse ou solide. Ainsi, la solubilité / soluble est la capacité d'un soluté à se dissoudre dans un solvant. Le degré de solubilité dépend de divers facteurs tels que le type de solvant et de soluté, la température, la pression, la vitesse d'agitation, le niveau de saturation de la solution, etc. Les substances ne sont solubles entre elles que si elles se ressemblent. Par exemple, les substances polaires sont solubles dans les solvants polaires mais pas dans les solvants non polaires. Les molécules de sucre ont des interactions intermoléculaires faibles entre elles. Une fois dissoutes dans l'eau, ces interactions se briseront et les molécules seront séparées. Les ruptures de liens ont besoin d'énergie. Cette énergie sera fournie par la formation de liaisons hydrogène avec des molécules d'eau. En raison de ce processus, le sucre est bien soluble dans l’eau. De même, lorsqu'un sel comme le chlorure de sodium se dissout dans l'eau, les ions sodium et chlorure sont libérés et interagissent avec les molécules d'eau polaires. La conclusion que nous pouvons tirer des deux exemples ci-dessus est que les solutés donneront leurs particules élémentaires lorsqu’ils se dissolvent dans la solubilité. La première fois qu'une substance est ajoutée à un solvant, elle se dissout rapidement. Après quelque temps, une réaction réversible s'établit et la vitesse de dissolution diminue. Une fois que la vitesse de dissolution et la vitesse de précipitation sont égales, on dit que la solution est à l'équilibre de solubilité. Ce type de solution s'appelle une solution saturée.

Insoluble

Insoluble signifie que ne peut pas être dissous. C'est le contraire de soluble. Comme mentionné ci-dessus, les substances se dissolvent si elles "s'aiment" les unes les autres. Quand ils ne "s'aiment" pas, ils sont insolubles. En d'autres termes, si deux substances ne peuvent pas interagir, elles ne seront pas solubles. Par exemple, les substances polaires et les substances non polaires ne s’aiment pas; par conséquent, il n'y a pas d'interactions entre eux. Ainsi, le soluté non polaire ne sera pas soluble dans un solvant polaire. Par exemple, un morceau de caoutchouc n'est pas soluble dans l'eau. Le sucre n'est pas soluble dans l'huile. Les matières insolubles peuvent être séparées facilement par filtration. Comme il existe des substances qui sont complètement insolubles, il peut y en avoir qui sont partiellement solubles. Si le soluté et le solvant peuvent créer des interactions dans une certaine mesure, ils sont partiellement solubles..